Vörtlimpa till jul

[Neta]

Är det någon som har ett bra recept på vörtbröd till jul?
Tycker det är gott till julskinkan!

[Gryning]

Det här är rena godiset:
Från hemmets journal 1994:
50 g smör
33 cl porter
33 cl julmust
50 g jäst
2 tsk salt
1 msk malen pomerans
2 tsk ingefära
1 tsk malda nejlikor
1 dl mörk sirap
17-18 dl vetemjöl special
(och russin men det använder intejag så jag vet inte hur mycket det sak vara)
1 uppvispat ägg tilll pensling

smält smöret ochvärm degvätsakn. Smula sönder jästen och rör ut degvätskan i jästen. Tillsätt salt, kryddor och sirap ochsist mjöl och russin. Baka ut på sedvanligt sätt. pensla bröden med uppvispat ägg.
Ställ in bröden i 225 ° ugn och sänk värmen till 200. Grädda till s de känns färdiga.

[Neta]

Tack för receptet! Det blev jättebra! Vi gillar inte heller russin i matbröd så det var inga problem!