Jag har odlat jordärtskockor i några år nu och skulle vilja säga att du verkligen ska ta upp alla du hittar ur jorden för det blir alltid kvar skockor, så det är väldigt liten risk att de inte skulle komma tillbaka nästa år, det blir alltid en rad med jordärtskockor där vi odlat året innan. Men som sagt, det är bra att variera växtplats.
Många gör misstaget med att skörda för tidigt på hösten, skockorna växer absolut mest på senhösten så vill man ha så stora skockor som möjligt ska man vänta med att skörda tills frosten tagit kål på plantorna.