Man kan ge krossade äggskal, men då måste man få tag på mer äggskal än från ens egna höns, eftersom det alltid blir spill. Det räcker alltså inte med skalen från hönsens egna ägg.
Hur mycket matrester som är lagom beror såklart på vad det är för matrester. De måste få en bra näringssammansättning på sin mat.
Man kan räkna med ca 0,75-1,25 dl foder per höna och dag, beroende på årstid, ras, äggproduktion osv.