När klassas tjuren som äldre?

[Movitz.]

På slakteriernas notering står det ofta typ: ungtjur, yngre tjur, stut = högsta pris. Min fråga är: var går gränsen när tjuren klassas som äldre och priset sjunker i botten?

[Tjalve]

Jag vet inte men är det inte som med kor att de utgår från förbeningsgrad i ryggen och tänderna. Brukar väl var någon gång runt tre år som kor inte längre klassas som kokviga. Men det är ju i praktiken helt omöjligt att veta på förhand hur de klassas. Det händer ju att kor som är fem år klassas som kokviga ibland.

[Grimla]

Min fråga är: var går gränsen när tjuren klassas som äldre och priset sjunker i botten?

Priset i botten
priset för äldre tjur är bara 1kr lägre än för ko...

Jag vet inte men är det inte som med kor att de utgår från förbeningsgrad i ryggen och tänderna. Men det är ju i praktiken helt omöjligt att veta på förhand hur de klassas.

NästanpPrecis 
Det avgörs av hur bröstkotornas förbening ser ut.

[Movitz.]

Priset i botten
priset för äldre tjur är bara 1kr lägre än för ko...

botten kanske är att ta i men man hoppar ju ner typ fem spänn från ungtjur till äldre tjur. Det blir ganska många pengar på en stor tjur.

Jag vet inte men är det inte som med kor att de utgår från förbeningsgrad i ryggen och tänderna. Brukar väl var någon gång runt tre år som kor inte längre klassas som kokviga. Men det är ju i praktiken helt omöjligt att veta på förhand hur de klassas. Det händer ju att kor som är fem år klassas som kokviga ibland.

Jag hörde någon gång (kanske osäker källa) att man hade börjat använda födelsedatum från cdb istället för att bedöma skelettet. Men det kanske inte gällde alla slakteri.