Har sedan jag och flickvännen min började intressera oss av levande föda upptäckt smoothies, hur lätt det är att göra och hur gott det är! Det enda man behöver är egentligen en mixer (helst en "blender", inte matberedare eller mixerstav, även om de självklart går) och kanske en kniv.
I alla "recept" ingår det vatten som man får hälla i efter tycke, beroende på vilken konsistens man vill ha. Inget speciellt tillagningssätt, bara att mixa allt. (Detta gäller om inget annat framkommer)
Banan-kiwi-jordgubb-smoothie
(1 pers, ungefär)
1 banan (skalad, duh..)
1 kiwi (skalad)
jordgubbar efter smak och tycke, men en 4-5st är ganska lagom
Banan-morot-smoothie
(1 pers, cirkus)
1 banan
2 morötter
Sommar-smoothie (perfekt en het sommardag)
(runt 2 pers)
En handfull färska blåbär
En handfull färska hallon
En handfull färska jordgubbar
1-2 bananer (vet inte varför, men jag tycker det saknas något om man inte har banan i, fråga mig inte varför..)
Is!
Tillredning: Börja med att krossa isen (kolla ordentligt så just din mixer klarar det, annars kan du bli olycklig..), tillsätt sedan alla bär och mixa ordentligt, tillsätt eventuellt vatten.
"Standard-smoothie"
(1-2 pers)
1 äpple (Min favorit är rött, så rött det bara går, men ta den du gillar bäst. Om du inte gillar att det blir små små skalbitar i smoothisen så skala, men helst inte)
1 apelsin (skalad)
1 banan
1 kiwi (skalad)
Denna smoothie är ypperlig till frukost, speciellt om man tillsätter lite havregryn (är faktiskt osäker på hur pass "levande" det är, men alla ni som inte är levande föda borde verkligen testa det! Speciellt om ni, som jag, har svårt för att äta frukost närmsta timmen/timmarna efter ni vaknat)
Egentligen är det bara att ta en 2-3, kanske fler, frukter/bär som man tycker speciellt mycket om och köra i mixern, brukar nästan alltid bli bra resultat. Akta så du inte tar för mycket vatten, då smaken försvinner väldigt lätt..
Och vad ni än gör, häll INTE i något socker!!
