Nu blev jag nyfiken, gillar bönor och odlar dem gärna i trädgården, men slätbönor har jag aldrig hört talas om. En snabb googling gav ingenting, bara några få träffar som verkade visa samma recept.
Men eftersom det stod på några ställen att man skulle skära dem på snedden i långa bitar så uteslöt jag snabbt bondbönor och kok-/sprit-bönor. Vaxbönor och gröna bönor kan det ju inte vara (eftersom de nämns i receptet). Så då återstår skärbönor (som traditionellt skärs på snedden) och rosenbönor. Men rosenbönor är ganska sträva så jag skulle gissa på att man menar skärbönor. Nån annan som vet säkrare? Det kanske är något dialektalt?
