kurs i osttillverkning i södra Sverige

[titine]

Hej
Jag bor i södra Sverige och undrar om det finns en möjlighet att gå o lära sig att göra ost! Jag vet om att det finns kurser i ystning uppe i norra Sverigemen finns det något lite närmare?
vänligen

[ninna b]

Gå med i Sveriges Gårdsmejerister. Dom ordnar ibland kurser.
Hälsn Ninna

[Gruff]

Nu vet jag inte vart du bor. Men sist var vi t.ex strax utanför Tranås.

[Lars Pers Maria]

Att gå med i Sveriges gårdemejerister var ingen hit. Jag betalade medlemsavgiften i juli och har inte hört ett smack, inte ens ett "välkommen till föreningen"-kort, e-mailhälsning, tidning - nada. Websidan finns inte. Jag ringde någon som stod på ett utskick, hon sa sig inte veta hur de brukade göra.

Ingen bra reklam tycker jag.

[Gruff]

Sant. Det är inte bra. Men i det läget hade jag kontaktat dom och frågar vad som är på gång. En förenings kvalitét är upp till medlemmarna. Saknar du något så efterlys det. Vad har du själv att erbjuda övriga medlemmar?

[Skogen]

Hej, om du fortfarande är intresserad så finns det möjlighet till ostkurser på  Ransbysätern (säter = fäbod på värmländska) i norra värmland. Lärare är både säterkullor som gjort ost med knappa medel ute på sätervallen och Stig som driver Lillängens gårdsmejeri i Sunne. De är fulla av kunskap om hur man gjorde förr och hur man gör idag. Fokus blir på getost. Vill man finns också möjlighet till logi på sätern till vandrarhemspriser.
Själv är jag säterkulla på Ransbysätern i år. Kontakta mig om du vill veta mera. corvuscorax@spray.se

[Lucas]

Be Helena på www.edula.se att ordna en kurs.