Vin sockrat av rödbetssocker?

Startat av Liten, 14 Jun-11 kl 08:29

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Liten

Går det att göra ett vildjäst vin med rödbets eller sockerbetssocker? Någon som har provat och kanske har ett recept?

Yrmff

Om du vill göra ett odrickbart vin (nastan 100% chans) så vildjäs gjärna!!  :)
Annars så köper du en jäst på ex  http://shop.humle.se/se/ och med minutiös rengöring så får du en kanonstart och med stor chans att få ett drickbart resultat. !

Du har väl inte tänkt att bara anv.socker ? för då får du bara en mäsk.
Röbetssocker passar förmodligen till ett cherryliknande vin (dvs om det ger ett smakbidrag=råsocker)
Sockerbetsocker ? är det råsocker eller raffinerat?( Råsocker ger åxå det ett smakbidrag)
Raffinerat = litet smakbidrag på färdig produkt.

Socker 1-3 kg per 10 liter (lättvin-srakvin)
Frukt och bär skall vara huvudingrediens i vilket fall = 3-6kg per 10l vin.

Sök!! det finns massor av tips på nätet

mvh Y


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

1 001 Gäster, 2 användare (1 Dolda)
LimJans