Gråärter

[ChristinaR]

Apropå ärt-tråden nedan - är det någon mer som odlar gråärter? Vi fick några av en bekant i Bohuslän i fjol och odlade upp till eget utsäde. I år har vi MASSOR!! Blir hösten fin, så de mognar som de ska, kan vi nog dela med oss till andra som vill ha. Såvitt jag vet, finns de inte att köpa.

Jag tänkte torka dem och ha till soppa o gryta i vinter, kanske också i bröd. Annars vet jag inte riktigt vad jag ska ha dem till - får väl starta en matlagningstråd om gråärter

[Linnea-maria]

Hej
odlar gråärter från rättvik. Man kan mala torkade ärter till mjöl och blanda i brödbaket så får man ett proteinrikt bröd. Ärtbulla heter det i dalarna.

Jag sådde mi na ärter på tok för sent men jag tror att jag kommer att hinna med en liten skörd i allafall.

[ChristinaR]

Mina gråärter kommer från Orust. Jag googlade på gråärter och det gav inte så mycket. Verkar som de används mest i Dalarna, Härjedalen och Jämtland och så Bohuslän då.

Men någon mer omfattande gråärtsodling verkar inte förekomma. Synd, för den är otroligt lättodlad och ger bra skörd!

Jag tänkte mala ärtmjöl och se om jag kan baka ärt-tunnbröd. Barndomsminne från Jämtland.

[Linnea-maria]

Hej Christina
jag har en tråd under Mat/grönsaker/Recept på gråärter där jag fick några bra tips på vad man kan göra.
Jag fixar inte det här med att infoga en länk så jag hoppas att du hittar dit.  Vi kan ju fylla på med recept om vi lagar något gott med gråärterna.

[Rolf Castor]

Gråärtor som specerivara   finns hos Tre Brudar  i Sollentuna 25 kr / 0.9 kg  . beställningsvara

[Nattlorden]

Gråärt odlas hos mig också.  Inga stora mängder - blir till ett par måltider typ... (pallkragsodling i liten trädgård)

[jordtradition]

Jag odlar gotländsk blåärt som är en mutation av gråärten. Får jag bra utsäde i år så kan jag dela med mig i höst!
Tips, Testa göra egen falafel av gråärten

[Livat]

Intresserad av både grå- och blåärt om det skulle bli så! [emoji1]

Postat med Alternativ.nu´s app