Smaskens

Startat av Linkoso, 03 Jan-11 kl 14:18

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

Gå ned Sidor1
Svara mm

Linkoso

03 Jan-11 kl 14:18
Tänkte skriva ned ett litet recept på vaktel som vi åt nyss, så himla gott! :)

Salta och peppra vakteln och låt stå och dra under natten i kylen.
Stoppa vakteln med duxellmassa (vi hade kvar från nyår) och bryn i stekpanna.

Gör i ordning en ugnssäker form. Bryn lök och russin, lägg det ihop med vakteln i formen. In i ugnen på 190grader. Efter 20 minuter ta ut, linda in vakteln i folie och in i ugnen i ca 15-20 minuter till. Häll över lök och russinblandningen i en kastrull, tillsätt vatten (ca 2dl). "Mosa runt" lök och russinblandningen. Sila av russin och lökblandningen (lägg upp russin och löken i en separat skål att ha till) och tillsätt grädde och red av såsen.

Vi åt potatismos till detta. =) Blev jättesmarrigt!



Var rädd om det liv ni har, ni vet aldrig när det tar slut ...
♥♥♥ www.honsitrunsby.webs.com ♥♥♥ ~~~ www.hönsträff.se ~~~ Visar vägen till kacklet ~~~
Kommer ni till Byledagen 25/5 - 2013? :) http://www.facebook.com/events/465511106842445/?fref=ts
Gå upp Sidor1
Svara mm

Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

669 Gäster, 2 användare (1 Dolda)
Vagabonde