Forum Åter

Jag söker recept på bröd och mat att lagas utomhus över öppen eld, kokgrop eller murikka. Har lagat mat i kokgrop två gånger med varierande resultat.

Alla tips mottages tacksamt.

Hejsan Asolo,
ett tips är att söka på scouternas websajter, de brukar ju laga mat utomhus.
T.ex  http://www.scout.se/fakta/mat/

Kokbok för utelirare
http://www.utsidan.se/mat/kokbok/mat.html

Hur gör man när man lagar mat i en kokgrop? Och vad är en murikka?

kokgrop är så JÄVLA omständigt,du ska ju inte vara hungrig om du ska hålla på med den   dessutom funkar det ju ba sommarn.

murrikka är ett märke på en stek/bakhäll,ungefär som rollerblades och inlines.köp "noname" istället.

suovas är ju en klassiker,rök fisk likaså,eller fisk i folie,salta å gör klart hemma så är det bara att slänga på glöden.
man kan blanda mjöl,salt och bakpulver i en påse hemma å ta med,blanda med vatten å gör kakor,stek i stekpanna. uppstekt palt är ju trevligt och går fort. uppstekta plättar likaså.
åååh jag blir ju hungrig av det här  

vill man vara mer high-tec kan man ju torka mat å så.

Citat från: Mullvaden skrivet 11 Nov-05 kl 11:01
kokgrop är så JÄVLA omständigt,du ska ju inte vara hungrig om du ska hålla på med den   dessutom funkar det ju ba sommarn.

Är det inte bara att gräva en grop och slänga ner några heta stenar och köttet i folie?

jo, men det tar ett tag att få de jävla stenarna heta!  

Det är häftigare att använda stora blad istället för folie!