Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Äggtvätt temperatur  (läst 1886 gånger)

lindelou

  • Inlägg: 167
    • -
Äggtvätt temperatur
« skrivet: 04 jan-08 kl 12:38 »
Ska äggen tvättas i kallare eller varmare vatten än temperaturen på ägget? Jag har försökt hålla samma temp,för jag har hört båda. Hur ligger det till?

HönsMaya

  • Inlägg: 676
    • Uppland
    • MayaMadeSpace
Re:Äggtvätt
« Svar #1 skrivet: 04 jan-08 kl 14:40 »
Jag brukar använda en trasa som är ljummen, det funkar bra.
Det är obekvämt att använda för kallt vatten och kan inte vara nvidare bra att ha för varmt, så ljummet tycker jag är bra. Detta bygger jag helt på min egen logik  :D
// Maya
Mamma till fyra, mormor till tre. Jag har i djurväg:Kissekatt och hönsor; Isbar, Maran, Araucana och Mignonankor. Akvarium med bl.a. Malar, Botior och olika tetror. Handgrävd damm och bäck. Guldfirrar i dammen.

lindelou

  • Inlägg: 167
    • -
Re:Äggtvätt
« Svar #2 skrivet: 04 jan-08 kl 14:45 »
Jag har hört att bakterierna på ägget om dom är smutsiga går in i ägget om man använder kallare eller varmare,det var så jag menade. Ljummet känns ju bra,fast jag vet inte hur känsligt det är.Man vill ju riskera bakterier i äggen.

Mamma-Anna

  • Inlägg: 599
    • http://norgardsanna.spaces.live.com/
Re:Äggtvätt
« Svar #3 skrivet: 04 jan-08 kl 14:49 »
Jag har lärt mig att man inte ska tvätta äggen då det förkortar färskhetstiden. Så jag har därför slipat bort smutsen med en sandpapperkloss. Men det var egentligen bara en höna som lämnade smutsiga ägg efter sig, så det var inget stort problem för mig. :-\

HönsMaya

  • Inlägg: 676
    • Uppland
    • MayaMadeSpace
Re:Äggtvätt
« Svar #4 skrivet: 04 jan-08 kl 15:07 »
Jag använder en trasa som är endast något fuktig. en mirakeltrasa, tycker det är kanonbra, då den greppar smutsen även om den bara är lite fuktig.
Ställde själv frågan här för ett halvår sedan och min slutsats är att det är bästa sättet.   8)
/Maya
Mamma till fyra, mormor till tre. Jag har i djurväg:Kissekatt och hönsor; Isbar, Maran, Araucana och Mignonankor. Akvarium med bl.a. Malar, Botior och olika tetror. Handgrävd damm och bäck. Guldfirrar i dammen.

LM

  • Inlägg: 775
  • Föder upp gotlandskaniner i genbank.
    • Närke
    • Kaninhålan
Re:Äggtvätt
« Svar #5 skrivet: 04 jan-08 kl 18:39 »
Vattnet ska vara varmare än ägget för att bakterier inte ska tränga in i skalets porer.
Gotlandskaniner, genbank.

HönsMaya

  • Inlägg: 676
    • Uppland
    • MayaMadeSpace
Re:Äggtvätt
« Svar #6 skrivet: 06 jan-08 kl 14:23 »
Citat från: LM skrivet 04 jan-08 kl 18:39
Vattnet ska vara varmare än ägget för att bakterier inte ska tränga in i skalets porer.

Är du alldeles säker på det.
Om man jämför med huden så öppnar varmvatten porerna och kallvatten stänger...
Är det tvärtom med äggskalet alltså ???

/Maya
Mamma till fyra, mormor till tre. Jag har i djurväg:Kissekatt och hönsor; Isbar, Maran, Araucana och Mignonankor. Akvarium med bl.a. Malar, Botior och olika tetror. Handgrävd damm och bäck. Guldfirrar i dammen.

Edgar

  • Inlägg: 3246
    • -
    • Kennel Hustomten
Re:Äggtvätt
« Svar #7 skrivet: 06 jan-08 kl 14:40 »
Citat från: HönsMaya skrivet 06 jan-08 kl 14:23
Är du alldeles säker på det.
Om man jämför med huden så öppnar varmvatten porerna och kallvatten stänger...
Är det tvärtom med äggskalet alltså ???

/Maya


Har tidigare varit uppe:
http://www.alternativ.nu/yabbv2/index.php?board=16;action=display;threadid=27711;start=msg229340#msg229340

Edgar
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

733 gäster, 1 användare (1 dolda)

* Forum

* Om tidningen Åter



- Alltid lika härligt när åter trillar ner i brevlådan.
/EmelieT

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser