Har någon provat att äta havrerot och i så fall vad smakade det.

Jodå. Inte så jättemycket om jag minns rätt. Det var något ljust, kokt.... hade egentligen mer behållning av de vackra blommorna årt därpå ärligt talat.

Vi odlar och äter havrerot. Den smakar som en typisk mild rotsak.
Vi andvänder den i grytor och soppor. Lättodlad men kräver lucker jord annars delar roten i sig i miljoner smårötter som inte går att skalaeller göra ren. Havrerot är ju en gammal rotsak varför vi tycker att det är roligt att den får vara med i trädgårdslandet

Kommer väl från danskans have = trädgård.

Havrerot är väl rätt så värdelös eftersom sädesslagen är ettåriga och inte lagrar någon näring i rötterna till nästa år. Det gör däremot kvickroten som säkert skulle kunna tvättas, torkas och malas till ett näringsrikt mjöl. - Liksom nässelrot.

Visst, torkad kvickrot är ett utmärkt foder till mjölkkor enligt min granne. Säljs som pulver i USA, men heter då couch grass. Lär vara bra mot manliga problem, men har mycket besk smak.  

Citat från: Bo skrivet 20 Sep-06 kl 16:26
Kommer väl från danskans have = trädgård.

Havrerot är väl rätt så värdelös eftersom sädesslagen är ettåriga och inte lagrar någon näring i rötterna till nästa år. Det gör däremot kvickroten som säkert skulle kunna tvättas, torkas och malas till ett näringsrikt mjöl. - Liksom nässelrot.

Pratar vi om samma havrerot? Inte havrens rot utan rotsaken havrerot. Om vi pratar om samma sak förstår jag inte ditt inlägg men jag antar att du är villig att förklara.

Citat från: hönstanten skrivet 21 Sep-06 kl 09:01
Pratar vi om samma havrerot? Inte havrens rot utan rotsaken havrerot. Om vi pratar om samma sak förstår jag inte ditt inlägg men jag antar att du är villig att förklara.

Båda har rätt! Samma rotsak kan heta både Havrerot och Haverrot! Lite beroende på var i Sverige man håller till verkar det som.  

om man skall tro Krok-Almquist flora. Där stavas det haverrot.

Havrerot har ju redan en annan betydelse sedan gammalt.

SAOL säger så här;

UTTAL: ha3vre~räoå2t, vard., i sht i Sveal. o. Norrl., äv.
HAVERROT
ha3ver~,

GENUS: r. l. f.;
BÖJNING: best. -en; pl. -rötter.
FORMVARIANTER: ( haver- 1728–1924. havre- 1638 osv.)
ETYMOLOGI: [jfr d. haverod samt t. haferwurzel; första ssgsleden är samma ord som isl. hafr, feng. hæfer, bock, ävensom t. haber- i vissa ssgr, ss. haberbart, habergeiss