Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

« föregående nästa »
Sidor: [1]   Gå ned

Författare Ämne:  Röda vinbär  (läst 4470 gånger)

Osttokig

  • Inlägg: 40
    • Jämtland
Röda vinbär
« skrivet: 17 aug-10 kl 23:08 »
 Hej!
Jag undrar om man kan frysa bären som man ska göra gelé av eller måste man tillverka gele´n på en gång??
Boendes i Jämtland.

tinna.m

  • Inlägg: 2451
    • Skåne
SV: Röda vinbär
« Svar #1 skrivet: 17 aug-10 kl 23:11 »
Frys på du bara!
Mest Blues & Jazz i huvet. Bakmes&Snoa. Åså Country

opeko

  • Inlägg: 6
    • Skåne
SV: Röda vinbär
« Svar #2 skrivet: 19 aug-10 kl 15:14 »
Ja det är ingen fara, det är bara att frysa och sen kan du göra gelé :)

senare tillägg; min kära far är lite galen men han gjorde gele på sina vinbär (de hade legat i frysen sen han plockade dem) och lade i blad guld (ätbart sådant så klart) i gelen och oj vad den glittrade. galet kan tyckas men tydligen inte någon ny ide utan det här gör man i asien och i centraleuropa har man lagt guld i alkohol sedan 1600talet...

« Senast ändrad: 16 sep-10 kl 10:15 av opeko »

mistel

  • Inlägg: 543
    • -
SV: Röda vinbär
« Svar #3 skrivet: 19 aug-10 kl 16:18 »
Ska man göra gele bör de dock inte vara alltför mogna det är mindre pektin i väl mogna bär.

Meissner

  • Inlägg: 162
SV: Röda vinbär
« Svar #4 skrivet: 21 aug-10 kl 18:14 »
Även om man har mognare bär kan man tillsätta pektinpreparat. Det bästa är ju dock om det finns naturligt i bäret från början.
Meissners Kaningård: www.meissners.se
Kontakt: anna@meissners.se

Sussilo

  • Gäst
SV: Röda vinbär
« Svar #5 skrivet: 28 aug-10 kl 13:06 »
Går mycket bra att frysa in vinbär!

 

Vilse

  • Gäst
SV: Röda vinbär
« Svar #6 skrivet: 28 aug-10 kl 13:09 »
Frys dom utan att repa,,typ klipp av som med druvklasar,,,,
Sidor: [1]   Gå upp
« föregående nästa »

 


Dela detta:

* Inloggade just nu

580 gäster, 1 användare (1 dolda)

* Forum

* Om tidningen Åter



- Som vanligt ett mångfacetterat och informativt nummer om mycket som hör självhushållningen till.
/Håkan

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser