Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Förvaring av rotfrukter  (läst 2507 gånger)

Skytten

  • Inlägg: 7426
    • Skåne
Förvaring av rotfrukter
« skrivet: 19 maj-10 kl 16:41 »
Jag har satsat på mycket rotfrukter i år, då det ju ger mycket mat.  Nu har jag börjat tänka på hur vinterförvaringen ska fixas.


Jag varken hinner eller kan finansiera en jordkällare i år. Annars tänkte jag om jag bara fick tid, skulle jag kunna bygga en(backe saknas) med jord i säckar.

Det finns en källare under en del av huset, men ingen ingång, ett fönster finns, och ett rör går rakt framför, så tom jag får dra in magen för att komma in.

Troligen fanns en lucka i golvet tidigare, där nu badrummet finns.

Man skulle kunna göra en källarnedgång utifrån , men då är risken för sättningar där.

När jag mätte badrummets längd stämde det inte med husets bredd, och ett "lönnutrymme" hittades vid ena hörnet av huset inne.

Där skulle jag kunna öppna golvet och göra en trappa.

En jordkällare ska ha hög fukthalt, och hur det är i källaren har jag inte kollat så där, men den är  öppen mot resten av krypgrunden, som ju ska försökas hållas torr.

Vad tror ni, kan man förena en jordkällare med krypgrunden.

Svalrum kan ju den alltid användas som.
Det bästa sättet att misslyckas, är att inte försöka!

 

JT

  • Inlägg: 26
  • JT under norrländsk flagg
    • Hälsingland
    • OMställnings- och Ekodiskussioner
SV: Förvaring av rotfrukter
« Svar #1 skrivet: 22 maj-10 kl 10:40 »
Jag hoppas Du slipper gå igenom badrummet för att komma ner i matkällaren om "lönnutrymmet" ska nyttjas för källartrappa. ???
Har sett exempel där inluften (till matkällaren under huset) tas från grunden. I dessa två fall hade de för dåligt ventilerad krypgrund, så det var mögelbildande luft som kom in i matkällaren. Tror bägge fick bra luft efter att frånluft från matkällaren kopplades så det blev bättre genomdrag. Visst ska matkällare ha hög fukthalt, men det ska kombineras med en genomluftning, så att den byts kanske varje timme. Om man bara använder självdrag i kontakt med uteluften ska man helst ta inluften från norrsidan genom ett tjockt järnrör som mynnar ut vid golvet i matkällaren. Diagonalt på motsatt sida uppe vid tak går då ett rör ut – gärna upp ett par meter. Då blir det ständigt luftbyte. Med en reglerbar ventil (typ snurrtallrik t ex) på utgående kan man strypa något sommartid för att inte höja temperaturen onödigt mycket. Alla ventiler ska ha insektsnät + galler. Anledningen att man ska ha visst byte av luften är för att hålla nere en del skadliga gaser, mängden mögelsporer och alltför mycket fukt.
JT – grön innovatör som söker duktig(a) entreprenör(er), finansiär(er) och partner(s) för ett flertal bäriga, globala projekt. Totalekologiskt och -ekonomiskt byggande och boende.

Bara döda fiskar flyter med strömmen!


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

517 gäster, 2 användare
Bokohammare, lavendula

* Forum

* Om tidningen Åter



- Var väldigt intressant att läsa om vinterskörd. Så blir att försöka sig på det iår. Även mitt intresse för permakultur har väckts och jag hoppas på att det kommer fler artiklar om detta ämne och hur man kan starta upp det hemma.
/Sanna J

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser