MJÖLKFÅR

[fredde70]

Jag törstar efter kunskap kring mjölkfår.
Allt av intresse.
litteratur, kurser, uppfödare,etc......................................

[ulfg]

Vet inte mycket men tycker det är taskigt du inte fått något svar. Mjölkfår i Sverige ganska få, en del problem med dem, lite dåliga mödrar och klövar bland dem. Bättre bredd på livdjuren i Danmark tydligen. Kolla om det finns någon rasdjursförening för mjölkfår, googla på mjölkfår. Går åt mycket kraftfoder medan de mjölkar. Lammen växer snabbt och kan slaktas tidigt på bra tidpunkter (sommar). Sjödin har några rader om mjölkfår. Måste finnas mer litteratur om dem på engelska. Hitta fårostgårdar på nätet, ring och fråga. Fårostproduktion arbetsam, kunskapsintensiv nisch som det finns plats för fler av i Sverige. Hitta småskalig mejeriutrustning från små mjölkgårdar som lagt ner. Lycka till.

[Anna Ho]

Här en länk till en kompis till mej, de har haft mjölkfår i flera år, men tyvärr inte längre, deras "feta" var den godaste jag nånsin ätit.

www.fätorpet.nu

[fredde70]

Tack så länge.

[anders 67]

www.bredsjobla.se
Har mycket mjölkfår och säljer ost

[Tord_Lj]

Har varit inne på det men... nej, inte för mig.
Dock, sök på "Ostfrisiska" på Får-tavlan här så hittar du en hel del.
Finns nån på Laesö, tror jag, men jag hittar inte namnet just nu...

[pricken]

det finns jättebra info om mjölkfår här: www.ofm.ch
OBS! är på tyska eftersom  det är från Schweiz

[fredde70]

Inressant!!!!!!!!!!

[Falin]

Jag har bokat en handfull ostfriesiska tacklamm som jag hoppas ska anlända snart! 

[ulfg]

Vad roligt. Lycka till. Småskalig fårskötsel bygger nog på antingen självhushållning till självkostnad (ganska dyrt) eller att nischa sig med förädling, som ostproduktion. Nu skall du bara hitta småskalig mjölkutrustning från nedlagda små mjölkgårdar, om det är ost du siktar på.

[Falin]

Tanken är att samarbeta med bekanta i närheten som har mjölkgetter och som håller på att starta upp ett mejeri. Eller så gör jag fetaost av all mjölken till oss själva! 
Jag funderar på att köpa en såndär portabel spannmaskin, med vacuum och allt inbyggt.

[AnnkiP]

Tjoho vad roligt! Jag är också jättesugen på att skaffa dessa spännande djur och lära mig att gör en massa god ost. Fortsätt att skriva om detta intressanta ämne alla ni som vet nåt, och fortsätt att berätta hur det går Falin. Kanske jag en dag kan komma och hälsa på ditt lilla gårdsmejeri
Annki