Vill bara tipsa om detta bild- recept på danskt rågbröd gjort på surdeg.
http://www.alltomtradgard.se/min-sida/raahave/galleri/album/?id=30295Brödet blir kompakt och har en tydlig rågsmak, är dessutom mycket hållbart .
Allt om trädgård har en tråd som heter surdeg där detta recept diskuteras
Den som har fotat och lämnat receptet heter "Laiset"
Jag har själv bakat brödet och följt receptet till punkt och pricka.
