För att få föda upp eller ha fler än tre strutsar (alla strutsfåglar-Emu,nandu, afrikansk struts) måste man gå en kurs i strutshållning. Då gås lagar ,regler, utfodring, hantering,avel och sjukdomar igenom . Kursen skall vara godkänd av SJV och du skall få ett examinationsbevis.