Använde just mina sista färska tomater som legat på köksbänken sen 15 september. En hel del tomater har börjat torka och var hur fina som helst, intensiva i smaken men helt skrynkliga utanpå.
Nästa höst tänker jag prova att torka körsbärstomater och andra småtomater. Det borde gå att snabba på det hela i vedugnen, precis som vi gör med alla tomathalvor som vi torkar där. Är det nån som provat?
