ostkaka?

[lite_av_varje]

hej!
sitter just nu och mumsar på ostkaka från willys...ja willys egna faktiskt! den kostade 12kr för 500gram, helt ok från min sida...
men nu till min fråga..har ni några recept på hur man gör ostkaka?

[Fred]

hej!
sitter just nu och mumsar på ostkaka från willys...ja willys egna faktiskt! den kostade 12kr för 500gram, helt ok från min sida...
men nu till min fråga..har ni några recept på hur man gör ostkaka?

Ett halvt kilo cottage cheese (keso).
3 ägg
en näve socker
lite vetemjöl (kanske 1/2 dl)
c,a 3 dl mjölk
En halv kaffekopp sötmandel

Hacka mandeln, vispa ägg och socker, blanda i mjöl, mjölk, cottage cheese och mandel.
Häll över i en form och grädda i 175 grader i c.a en timme.

klart.

/Fred

[Attis]

Någon annan tipsade om en länk till en intrevjuv som var gjord på 30-talet, då handlade det om tunnbrödsbak. På samma sida kan man även lyssna på en inspelning som handlar om smålänsk ostkaka. Också 30-tal, recept och allt är med.
http://www.sr.se/cgi-bin/Mall/amnessida.asp?programID=1602&grupp=2371
Kräver Realplayer för att funka.

[Gruff]

Och för en gång skull så funkade det utan bredband. Det var roligt att höra.