Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Äta Ankägg ?  (läst 11451 gånger)

ela84

  • Inlägg: 509
Äta Ankägg ?
« skrivet: 07 okt-07 kl 14:28 »
Hur tillreder ni era ankägg?
Dar dyslexi
Fånga dagen med ett leende

Simon

  • Gäst
Re:Ankägg
« Svar #1 skrivet: 08 okt-07 kl 20:05 »
Steker, kokar, bakar på...som med vanliga hönsägg....Men tänk på att ankäggens globulinhalt (dvs förmågan att vispa in luft)  är lägre än hos hönsäggen och är därför sämre till ex maränger... ::)

brantas

  • Inlägg: 2106
  • www.brantas.se
    • Halland
    • brantas
Re:Ankägg
« Svar #2 skrivet: 08 okt-07 kl 20:22 »
de är goda att äta, både stekta och kokta. jag brukar blanda med både ankägg oh silkeshöne ägg när jag bakar, eftersom ankäggen är större och silkesäggen är mindre.
vissa tycker att myskägg är lite grynugare, men inget som jag har märkt, de är däremot lite fastare när man ska steka dom tycker jag.
Planerar Hönsbytardag i Väröbacka den 20/4 mer info på www.brantas.se
ALLA är välkomna !

CatrinPlommon

  • Inlägg: 299
  • singdudeldej!
    • Uppland
    • www.catrinplommon.blogspot.com
Re:Ankägg
« Svar #3 skrivet: 08 okt-07 kl 22:59 »
jag tycker att kokta ankägg blir "sega", lite som suddgummi...därför använde jag mina bara till pannkakssmet och smarriga sockerkakor.  :P
4-barns mamma som älskar djur och livet på landet. Ägare till 3hundar, 3 katter, 2 kaniner,4 tuppar, 11 hönor, 3 leopardgeckos, akvariefiskar, vandrande pinnar och fodersyrsor...

christine

  • Inlägg: 1693
  • Bor i Skinnskatteberg, Västmanland.
    • Västmanland
Re:Ankägg
« Svar #4 skrivet: 08 okt-07 kl 23:08 »
Löskokta, mmmmmm ;D
Söker en livskamrat som vill bo med mig på gården.

o-linda

  • Inlägg: 61
    • Småland
Re:Ankägg
« Svar #5 skrivet: 09 okt-07 kl 07:59 »
Använder mina precis som hönsägg. Tyvärr tycker jag bättre om kokta myskankägg än vanliga hönsägg vilket blir problem nu när de snart slutar värpa. Löskokt, mums!!!
Bor med make, 2 hundar, 2 katter, Gutefår, myskänder och höns o gäss

 

ela84

  • Inlägg: 509
Re:Ankägg
« Svar #6 skrivet: 09 okt-07 kl 10:07 »
Tack för alla svar, nu e de bara att vänta på att dom vill börja de.
Åt ägg fruckost hos morsan för ett tag den med ankägg och jag tycker också som många andra att de va lite segt på nått sät.
Man annars va de gått, medans min pappa tyckte de smakade kåda
Dar dyslexi
Fånga dagen med ett leende


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

638 gäster, 6 användare
Rosanne, Bokohammare, Smålandstokarna, Taxmamman, mess59, GSS

* Forum

* Om tidningen Åter



Vilken underbar inspiration!
/Anneli Ullergård

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser