Vad gör man på vitkål

[christelle]

coleslaw-variant
Finstrimla vitkålen med osthyvel, packa ner i en skål
salta med ½-1 tsk och veva runt, låt stå och safta till sig nån timme medan du

Gör en röra på majonäs, creme fraiche, finstrimlad purjolök, liten gul lök, svartpeppar, citrongrill, kryddor du gillar och senap några skedar om man vill
+ hackad inlagd ingefärspumpa eller annan söt inläggning + lite av lagen ifrån denna

rör ner röran i vitkålen och blanda runt

[javill]

Kål gör sig dock inte särskilt bra till rådjur, i alla fall inte tillagad.

  Äter rådjur kål överhuvudtaget tänkte jag först... men, så var det ju inte. 

[Malines här igen]

Sorry, det var dåligt formulerat.

[Altulus]

Juste så vare ! Bigos, hos mig var det en hit ! Haha skall nog till att laga det