Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Recept på "udda" saft?  (läst 18629 gånger)

esten

  • Inlägg: 2325
    • -
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #20 skrivet: 14 nov-09 kl 16:16 »
Syrenens blommor går att göra saft på , på samma vis som fläderblomssaft .

Ulric Eriksson

  • Gäst
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #21 skrivet: 14 nov-09 kl 17:18 »
Är det någon som gjort saft på häggbär? Här finns massor av hägg och jag tycker bären är goda. Borde funka att göra likadant som med slånbär, tänker jag mig.

esten

  • Inlägg: 2325
    • -
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #22 skrivet: 14 nov-09 kl 17:44 »
Min mamma gjorde saft på häggbär , så det fungerar , den blev god om jag inte missminner mig , lite stäv som bären men god .

Peter in Slovenia

  • Inlägg: 37
    • Övriga världen
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #23 skrivet: 04 aug-10 kl 23:47 »
Fick en rosbladsgele förra året som inte hade stelnat som den skulle. Jag använde den som saft istället. Mycket gott.

En kombination av Johannesört och klöverblommor tror jag skulle göra sig god som saft, Det passar i alla fall i the där dom ger en fin sötna och färg. Någon som provat?
Explorer of food and abandoned places. Food producer and farmer.

GuteS

  • Inlägg: 4
    • Blekinge
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #24 skrivet: 26 sep-10 kl 12:51 »
Udda saft, kanske är missvisande, men i alla fall. Föreslår tallstruntssaft.

Lägg 2.5 dl klippt tallstrunt (helst färska, unga skott) i 2 liter vatten. Koka sakta i 30 minuter, sila. Häll i rejält med honung samt citron efter smak. Låt koka igen i 30 minuter. Detta blir en allmänt stärkande dryck, värmande och bra vid förkylningar.

Inget strunt alls enligt mig!  ;D

sallyzevenwacht

  • Inlägg: 597
    • Halland
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #25 skrivet: 10 nov-10 kl 22:02 »
Rosenbladssaft är otroligt gott!
Plocka rosenblad, koka upp citronsyra och vatten och socker, häll över rosenbladen och låt stå kallt i 2dagar, rör om några gånger per dag.
Sila
1 l rosenblad
4.5 tsk cironsyra
5-8dl socker
5 dl vatten.
Jag brukar ta mer vatten och mer rosenblad, och minska sockret.
Dv. höns, undulater & ragdoll

lilla Kotten

  • Inlägg: 24
    • Skåne
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #26 skrivet: 12 mar-11 kl 10:18 »
Lite gammal tråd men..    vill inte använda mina fina rosor när jag ska göra saft (även om det först blir om några månader ::)) Går det lika bra att göra rosensaft med vildrosor / nyponrosor??   ???

Eko-Trädgård

  • Inlägg: 1457
  • Frukta inte - Ät frukt - Frukt är livet ( Di Leva)
    • Västerbotten
    • eko-trädgård
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #27 skrivet: 12 mar-11 kl 20:05 »
bara de doftar går det bra
www.eko-tradgard.se
Ekotradgard@outlook.com
webbshopp www.ekotradgard.tictail.com

sallyzevenwacht

  • Inlägg: 597
    • Halland
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #28 skrivet: 13 mar-11 kl 13:27 »
Lite gammal tråd men..    vill inte använda mina fina rosor när jag ska göra saft (även om det först blir om några månader ::)) Går det lika bra att göra rosensaft med vildrosor / nyponrosor??   ???
Jag använder bara nyponrosor, de smakar så himla mycket mer :DTänk bara på att inte plocka vilda som växer nära en trafikerad väg, men det fattar du väl själv :D
Dv. höns, undulater & ragdoll

Lemuria

  • Inlägg: 1
    • Västerbotten
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #29 skrivet: 18 mar-11 kl 20:53 »
Jag har provat det här receptet:

Syrensaft
60 blomklasar (lila bondsyren)
1.2 kg socker
50 g citronsyra
1 citron
1.5 liter vatten
(eventuellt nå't kryddmått natriumbensoat)

Kokas som fläderblomssaft

Det smakade otippat gott, lite som rabarbersaft, och fick en exotisk rosalila färg. Tyvärr var jag sparsam i överkant och när jag tog fram den ur skafferiet för att bjuda på den någon månad senare upptäckte jag att färgen hade försvunnit! Lurigt..

sallyzevenwacht

  • Inlägg: 597
    • Halland
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #30 skrivet: 19 mar-11 kl 10:46 »
Jag har prövat att göra syrensaft, men det smakade riktigt riktigt dåligt! (får man säga att den smakade skit? ::) )
den blev helt brunfärgad och superbesk. Ska pröva det igen i sommar...
Dv. höns, undulater & ragdoll

Edgar

  • Inlägg: 3246
    • -
    • Kennel Hustomten
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #31 skrivet: 30 apr-11 kl 21:56 »
Man kan ju göra saft på syrenblommor och vin på maskrosblommor.

Saft på maskrosblommor?

Djinn

  • Gäst
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #32 skrivet: 30 apr-11 kl 22:00 »
Man kan ju göra saft på syrenblommor och vin på maskrosblommor.

Saft på maskrosblommor?

Går utmärkt, men jag är personligen inte förtjust i smaken.

Gille

  • Inlägg: 1973
    • -
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #33 skrivet: 30 apr-11 kl 22:07 »
Jag har prövat att göra syrensaft, men det smakade riktigt riktigt dåligt! (får man säga att den smakade skit? ::) )
den blev helt brunfärgad och superbesk. Ska pröva det igen i sommar...
ÅH :( Har sett fram emot att göra syrénsaft i år :( Vilket recept hade du?
Kaninuppfödare och pelargontant.

TheoA

  • Inlägg: 259
    • Södermanland
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #34 skrivet: 24 jan-12 kl 22:11 »
Ursäkta att man puttar upp lite men snart är det dags (Jaja om några månader då)  :P

Jag gjorde syrensaft för 2 år sen den blev jättegod, men förra året smakade den inte alls gott.. Hua.. Antagligen för att jag var för sent ute och några var bruna..
Bor i sörmland med min familj och 130 kor, både kött- och mjölkkor, 25 höns, 2 katter, 10 vaktlar, och 3 akvarium.

MagicHands

  • Inlägg: 33
    • Västergötland
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #35 skrivet: 26 feb-12 kl 17:19 »
Går lite efter tesen, är det ätbart, är det saftbart.

Rosor är spännande inslag på många bakelser.
Så som någon nämnt ovan kan man göra saft på dem.

Finns ju mängder med roliga, ätbara blommor i trädgården.

Svenska journalen ( http://www.dagen.se/svenskajournalen/article.aspx?id=212535 )
Menar att följande är ätbara :
 Cikoria
 Daglilja
 Fläder
 Fuchsia
 Gurkört
 Krasse
 Lavendel
 Liten tagetes
 Malva
 Pelargon
 Pensé
 Ringblomma
 Rosor
 Squash-blomma
 Stockros
 Syrén
 Viol

Vilda:
 Blåklocka
 Harsyra
 Kirskål
 Kvanne
 Nypon
 Nyponros
 Rödklöver
  Styvmorsviol
 Tusensköna

Så jag tänker mig nog att pröva en hel del denna sommar.. hoppas ni andra hittar någon ny favorit!

 

tinna.m

  • Inlägg: 2451
    • Skåne
SV: Recept på "udda" saft?
« Svar #36 skrivet: 26 feb-12 kl 18:05 »
Kvanne är gott till mycket. Mat, örtsalt, syltad till efterrätt, fröna på rotsaker i ugnen, finstrimlad i salladen. Så vild är den kanske inte, funkar fint i trädgården, växer snällt.  :)
Mest Blues & Jazz i huvet. Bakmes&Snoa. Åså Country


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

597 gäster, 0 användare

* Forum

* Om tidningen Åter



- Åter är en tidsskrift som är tidlös. Ett 5 år gammalt nummer är lika användbart nu som när den kom ut.
Jag har haft väldigt mycket nytta och har fortfarande av tidningen.
/Per

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser