Mjölksyrejäsning - lagringstemperatur?

[admin]

Gustav
To 27 Sept, 2001 - 08:56
--------------------------------------------------------------------------------
Funderar på att prova att mjölksyrejäsa kål. Problemet är att jag inte har lyckats klura ut hur jag ska få en lagringstemperatur på 15 C. Jag vill helst inte sänka värmen i hela lägenheten, så är det någon som har ett tips så skulle jag bli tacksam.