Ett kraftigt stativ, och några klossar som gör att man kan ta ett nytt tag. Jag skulle tro att det behövs alla fall 5 tons tryck, och en sån domkraft kostar väl en hundring.
Ett sätt är att lägga frukten i en säck av textil, och ha ett kar under, lägga ett stabilt lock över, och pressa.
Pressen kan göras på flera sätt, men grunden är detsamma, ett kar med avlopp att fånga upp musten. Något som håller resterna på plats (säcken), samt ett tryck på helst flera ton. Med den domkraften du har får man kanske först stöta äpplena med en spann och en större trästake som mortel.
Youtube har säkert flera filmsnuttar med pressar, söker man "Cider" bör man få napp.
Exempelvis:
http://www.youtube.com/embed/1ZzOWiocIrk
