Hur kan man ta tillvara Baggehorn efter slakten

Startat av skogslyktan, 14 Jan-10 kl 23:57

Föregående ämne - Nästa ämne

0 Medlemmar och 1 Gäst tittar på detta ämne.

skogslyktan

Vi har slaktat en bagge idag, med stora fina horn. Kom på att be slaktaren / grannen att såga av hornen. Men hur rensar och konservera man dom nu?

nordtravare

Tagit reda på kohorn ,då skruvade jag fast en franskskruv o kvicken sen kokade jag det ordentligt efter ett lagomt tag håller jag i hornet med handskar och drar i skruven .lossar det inte koka ett tag till .Det som kan komplicera är att hornet är krokigare.

Gruff

Koka ur och slå dom nedåt mot en sten så kommer kvicken ut. Så brukar jag köra runt med en flaskborste och torka dom.

skogslyktan

ska man koka i enbart vatten eller använda salt?

nordtravare

h2o räcker men om du skall äta kvicken kanske du skall salta rikligt.

louise


nordtravare

Jakthorn att blåsa i är en sak "kruthorn "till luftgevärsskott en annan.

hustran

Jag brukar göra som Gruff, fast jag använder en huggkubbe, ingen sten. Vill inte att riskera spräcka hornen. Vi har sedan andvänt dem som dörrhantag.(väldigt stiligt) som krokar till kläder etc. Lycka till.

mosesmia

Hej
Så gjorde min pappa när han var ung och han har nu gjort det igen till min son och det fungerar bra. Han tar hela huvudet, går ut i skogen en bit och klättrar upp i ett träd, där han kilar fast huvudet. Där får den sen vara till hösten. Då torkar allt, så tillslut är det bara att dra av hornen. Mindre risk att hornen går sönder. Tvättas sen med ättiksprit för att sedan torkas igen.
Smart att användas som krokar, det måste jag pröva någonstans.
/Mia
Bor på landet med våra Lappgetter, Värmlandsfår, Fjällnäsfår, Bin och några kaniner.

MonaW

Jag fick en bagge slaktad i måndags. Han hade stora horn, som jag sågade av. Jag kokade dem men jag undrar om jag kokade för länge, för kvicken "kröp ut" av sig själv. Hornen låg i vatten hela dagen men det kokade inte hela tiden eftersom jag var ute mycket. Hornen är inte blanka och fina utan ser lite tråkiga ut.
Åsenfår, hundar och katter

hustran

De blir fina. Jag smörjer lite försiktigt med olja när de torkat ordentligt. Se till bara att de är riktigt rena inuti annars kan innehållet ruttna.

nordtravare

Om man kokar upp dom går det att forma dom ,förr gjordes det bla varbyglar till hagelgevär av dom


Du behöver registrera dig eller logga in för att delta i forumet. Det är enkelt och gratis, välkommen : )

* Online just nu

1 527 Gäster, 2 användare
tomkin26b, LimJans