Börja med kaniner? Funderingar om regler.

[Wildvittra]

Jag och min man funderar på att börja med kaniner i liten skala för kött, bara för självhushållning. Vi har läst mycket och det verkar klurigt med lagar och regler kring att ha kaniner som köttdjur, både vad gäller slakt och vad som egentligen är tillåtet. Jag mejlade länsstyrelsen i mitt län och frågade och fick till svar:

Idag finns föreskrifter för kaniner som hålls som sällskapsdjur, du hittar den informationen på Jordbruksverkets hemsida http://www.jordbruksverket.se/amnesomraden/djur/olikaslagsdjur/kaninersomsallskapsdjur.4.62af51191240430af4d80002643.html

Reglerna för uppfödning till slakt är inte lika tydliga. Det finns dock ett förslag till nya föreskrifter som med en del undantag föreslagits träda i kraft i juli 2014.

Den nya föreskriften ligger nu hos EU för granskning innan den kan beslutas av Jordbruksverket. Nedan finns en länk till Jordbruksverkets nyhet samt förslag till nya bestämmelser.

http://www.jordbruksverket.se/pressmedia/nyheter/nyheter2014/kaninreglerklaraforattremitterasinomeu.5.465e4964142dbfe44706850.html

Det var ju lite otydligt vilket antagligen beror på att det är otydligt. Verkar som man först i juli kommer få veta vad som ska gälla. Så vad göra om man går i kaninstartar-tankar?

En annan fundering är hur man ska hålla djuren, ensamma eller i flock, uppgifterna om hur man ska hålla kaniner skiljer sig också åt väldigt mycket när man läser om det. Vissa menar att de mår bäst ensamma, vissa hävdar att de är flockdjur eller "kolonidjur". Vem ska man "tro" på? 

[Själv är bäste dräng]

När det gäller vad kaninerna mår bäst av så måste man väl anta att det är av att få leva i koloni som de gör i det vilda, fast anpassat så de slipper problemen de har när inte människan skyddar och ser till dem. Sedan är det ju frågan om det praktiska också. Det kanske inte är så stort avkall på kaninens glädje i livet om den sitter i en bra bur. Och en produktionskanin har ju lite att syssla med

[torpare2]

Kaniner vill ha sällskap. Parvis går jättebra, men man bör inte ha dem ensamma i buren. Har man många kaniner ihop kan det ju lätt bli VÄLDIGT många. Även efter kastrering lär kaniner kunna vara fruktbara i ytterligare 4 veckor.

[Bonde-Fru]

Alla kaniner vill inte ha sällskap, visa av dom trivs och mår bäst av att vara själva. Har en dam som verkligen avskyr andra kaniner och går inte ihop med någon alls. Och är ju inget att rekomendera att ha en hane och hona ihop hela tiden då det kan bli dubbel parningar m,m. Och att kastrera massa kaniner om man skall ha kött är ju inget att tänka på då dom inte kommer kunna föröka sig.

[Wildvittra]

Tack för era svar, men fortfarande verkar det krångligt tycker jag. Att ha en kaninhona med en hane (okastrerad) går inte hela tiden för då blir det för många unga och honan kan bli illa åtgången som jag förstått. Att ha flera okastrerade hanar ihop går inte för de slåss. Även honor man har ihop kan slåss har jag läst. Men de flesta vill inte vara ensamma (såklart). Så hur har ni era kaniner? 

Nästa fråga: Har ni dem i flyttbara mindre burar på sommaren eller stora fasta kaningårdar? Nackdelar/fördelar?

Ännu en fråga: Vilken ras passar bra till köttproduktion? Finns såklart många men vad är era erfarenheter? Vill gärna ha en mellanstor ras till att börja med. Kanske tips på bra nybörjarras?

Sista frågan (för nu): Slaktar ni själva hemma? Har ni utbildning på att slakta?

Jättetacksam för alla svar jag kan få då vi är väldigt sugna på att börja med några kaniner nu till våren!

[Bonde-Fru]

Kan berätta lite hur jag har det hemma med alla kaniner.

Nu har vi ett stort stall och bara två hästar så vi har gott om plats( alla har inte det tyvärr)
Jag har alla mina avels djur i hästboxar. Brukar sätta honorna 2 & 2. Men ser jag att dom inte går att ha tillsammans så delar jag av denna boxen till två lite mindre burar med galler så att dom fortfarande kan nosa och se andra kaniner.

Hanarna går också i boxar, fast i varsin mindre.
Jag har aldrig någon hona med hanen mer är 5-20 min tills jag ser att det blivit 3-4 lyckade  parningar.
Ungarna: hanarna särar jag på och har i fackburar på 100*80*80 och honorna går två och två i lite större fackburar tills dom e redo för slakt.

Jag använder mig av Gotlands hane som jag parar med Belgisk jätte, fransk vädur & även Gotlandshonor och tycker det blir bra slaktvikter på dessa. Kommer även använda mig av New Zealand Red hane till hösten/vintern.

Jag har enbart till hemhushåll och säljer lite avelsdjur och ungar.

Slakta har jag inte gått någon kurs på eftersom jag kommer från en jägarfamilj och håller på med sånt själv nu som vuxen så man har lärt sig under uppväxten hur man gör då min familj hade produktions kaniner.

Testa dig fram att hitta en ras/korsning som passar dig bra,

[Wildvittra]

Kan berätta lite hur jag har det hemma med alla kaniner.

Nu har vi ett stort stall och bara två hästar så vi har gott om plats( alla har inte det tyvärr)
Jag har alla mina avels djur i hästboxar. Brukar sätta honorna 2 & 2. Men ser jag att dom inte går att ha tillsammans så delar jag av denna boxen till två lite mindre burar med galler så att dom fortfarande kan nosa och se andra kaniner.

Hanarna går också i boxar, fast i varsin mindre.
Jag har aldrig någon hona med hanen mer är 5-20 min tills jag ser att det blivit 3-4 lyckade  parningar.
Ungarna: hanarna särar jag på och har i fackburar på 100*80*80 och honorna går två och två i lite större fackburar tills dom e redo för slakt.

Jag använder mig av Gotlands hane som jag parar med Belgisk jätte, fransk vädur & även Gotlandshonor och tycker det blir bra slaktvikter på dessa. Kommer även använda mig av New Zealand Red hane till hösten/vintern.

Jag har enbart till hemhushåll och säljer lite avelsdjur och ungar.

Slakta har jag inte gått någon kurs på eftersom jag kommer från en jägarfamilj och håller på med sånt själv nu som vuxen så man har lärt sig under uppväxten hur man gör då min familj hade produktions kaniner.

Testa dig fram att hitta en ras/korsning som passar dig bra,

Stort tack för ditt utförliga svar! Smart med kaniner i hästboxar! Har du dem ute något på sommaren för bete?

[Bonde-Fru]

Jag har bara mina belgisk jätte honor ute dygnet runt på sommaren på grund av mycket räv och iller som bor här med i skogarna och inte fått byggt klart alla ute burar. Men kommer enbart vara honor med kull som kommer få vara ute när allt är klart.

[Britttis]

Jag har bara mina belgisk jätte honor ute dygnet runt på sommaren på grund av mycket räv och iller som bor här med i skogarna och inte fått byggt klart alla ute burar. Men kommer enbart vara honor med kull som kommer få vara ute när allt är klart.

Nyfiken... Hur många ungar brukar belgisk jätte få, på ett ungefär?

[Bonde-Fru]

Mina har fått mellan 9-13 stycken varierar lite.

[Gösta]

För er som vill få lite mera "kött på benen" om produktion och uppstart, anmäl er till något av seminarierna. Finns under "annonser"
Burträsk den 15:e mars och Karlstad den 17:e Maj.
Vi ska försöka få till även ett i Västmanland eller Uppland också.
Gösta

[Agog]

Jag hittar inte seminarierna som du nämner. Jag har hört talas om den i Burträsk via kanin.nu siten men det är lite väl långt bort för en skånetös.
Karlstad låter lite mer hanterligt om det inte finns planer på något längre söder ut

[Edgar]

Man har flyttat detta till annonserna; Aktiviteter

[Gösta]

Vi har fått förfrågan om att lägga ytterligare ett seminarium i Kalmar eftersom det var många som inte fick plats den 12/2.
Finns intresse så kan vi även tänka oss att hålla ett i Skåne eller likande  platser.
Regelverket är på gång. Vi får se vad som kommer från SJV. Jag kommer att lägga ut info under rubriken Myndigheter.
Gösta

[Vild]

För er som vill få lite mera "kött på benen" om produktion och uppstart, anmäl er till något av seminarierna. Finns under "annonser"
Burträsk den 15:e mars och Karlstad den 17:e Maj.
Vi ska försöka få till även ett i Västmanland eller Uppland också.
Gösta

Jag är väldigt intresserad av att delta på ett seminarie i Uppland. Kommer det att hamna under aktiviteter när det finns datum och plats?

[Gösta]

Jag kommer att lägga in det under aktiviteter när vi har dag och plats klart. Jag håller på med lite förhandlingar för att få till lite bidrag så att deltagarkostnaden blir acceptabel.
Gösta