Ge det till hönsen eller använd det i sås till vilt, eller något. Nästa gång, kan du tappa av vassle tidigare i ystningen. Så har inte mjölksyrebakterierna hunnit syra så mkt. Och om du dröjer med att koka mesen, ge det i alla fall ett uppkok först. Så har du dödat mjölksyrebakterierna och stoppat syrningen.
