Ett alternativ är att du njuter av blomningen och alla insekter, bin & humlor som kommer njuta av dess nektar.
Själv har jag en permanent odling av purjolök....den står kvar och bildar blommor, kommer tillbaka med små sticklingar vid sidan om moderplantan. I bland blir det bulpiller(stavas det så?) dvs det bildas en tjock lök mitt på stjälken. Vid andra tillfällen kan basen svälla upp till en "lök". Allt från samma "urmoder". Detta gör att jag kan skörda purjolök i någon form , i stort sett hela året runt. Insekterna älskar det.....