päroncider eller liknande

[niggle]

Jag vet att jag har frågat om detta innan, men minnet är inte vad det har varit.

Jag har ett päronträd (Göteborgs diamant) som är fullt med frukt.
Kan man göra cider på det?
Jag äger en jättegammal damejeanne. kan vara en bra början?

Alla tips emottages tacksamt.

Niggle