Morot, havrerot och palsternacka har jag höstsått med bra resultat, zon 5-6. De ska inte gro nu i höst, utan så fort jorden blir varm på våren. Tidiga eller sena sorter har mer med utvecklingstiden att göra, än såtiden.
Gör i ordning landen, rensa ogräs och dra upp fåror. Vänta till precis innan snön kommer, fruset gör inget eftersom fårorna redan finns där. Sen sår du, och täcker fårorna med jord eller sand som du har på frostfri plats (blir lite hårt att täcka med frusen jord
). På våren gror fröna samtidigt som det tidiga ogräset kommer, så rensa från start.
Jordärtskocka går också att så på hösten, som vitlöken ungefär, tidigare än fröna.
