Aroniabär, hur tar jag tillvara på dessa?

[åsnemor]

Jag har en aroniabuske i min trädgård.
Hur tar jag tillvara på bären på bästa sätt?
Har ni några tips?

[Eko-Trädgård]

hej,

de ska vara frostnyppna innan användning ( man kan ha de i frysen någon dag istället) sen brukar jag göra råsaft av de eller sylt och marmelad, de är enligt mitt smak inte god i pajer. Förra året kokade jag saften och hade i glögg kryddor, det blev väldigt bra. Aronia liquor är också att rekommendera!!!

mvh

Jonathan

[åsnemor]

Tack för snabbt svar Jonathan.
Då väntar jag lite med att plocka dom.

[captcleo]

Jag plockar lägger i frysen och hämtar så många som jag vill äta.

[fishfinder]

Hello
Aronia-gelé är också kanon, kanske blandat med lite vinbär??
// Mange

[Radhusman]

Sylta! Redigt gött i morgongröten. Grönytan utanför huset har en fin aroniahäck så där brukar jag (i konkurrens med fåglarna) plocka några kilo och sylta.