Välkommen! För att skriva i forumet måste du logga in först. Har du inget konto går det bra att registrera ett eller logga in med Facebook här. Det kostar inget.  :)

Författare Ämne:  Squashchutney smaklös, vad göra?  (läst 1609 gånger)

Elisabeth A

  • Inlägg: 64
    • Gästrikland
Squashchutney smaklös, vad göra?
« skrivet: 07 sep-24 kl 16:41 »
Jag har just gjort en sats med squashchutney där en del av kryddorna var hela och skulle tillsättas bara under kokningen. Nu när chutneyn är färdigkokt så smakar den inte av dessa kryddor. Kan det funka att mixa dem och röra ner i chutneyn, ta med dem hela eller kommer smaken fram under lagringen? Kryddorna är svartpeppar, korianderfrö och senapsfrö.

 

Varg-älva

  • Inlägg: 1303
    • Finland
SV: Squashchutney smaklös, vad göra?
« Svar #1 skrivet: 08 sep-24 kl 17:58 »
Smaken kan ändras ganska mycket undet lagring.

Själv lade jag in squash och lade lite, lite chili i burken. Efter en månad var den stark! Nästan för stark för mig....


 


Dela detta:

* Inloggade just nu

427 gäster, 3 användare
ärt, von tratt, pow

* Forum

* Om tidningen Åter



- Den nya tidningen var t.o.m. skön att hålla i.Har även omslagets papper blivit lite annorlunda? Jag skriver lite annorlunda eftersom det är trevlig igenkänning i det som är väsentligt-nyttig läsning.Från min Växjöhorisont så var det trevligt att se Maja Söderberg och Nybrukarna. Lycka till med fortsättningen!
/John Moberg

* Nya inlägg

* Nytt i ditt landskap

För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
Logga in eller
registrera dig.
 :)

* Nya annonser