Hönsras för köttets skull?

[grimbart]

Jag vet att det finns många trådar om detta, men jag vill höra från er vad ni har tyckt/tycker om era djur.

gökfärgad maran är bra då de är könsvisande som daggamla...då kan du sälja hönsen och spara tuppkycklingarna till slakt..mvh

[Attes matte]

Jag vet att det finns många trådar om detta, men jag vill höra från er vad ni har tyckt/tycker om era djur.
Sara har du någon bild på dina kycklingar?

Jag har en bild som är tagen för en och en halv vecka sen.
http://flatcoated.se/blog/wp-content/uploads/2011/05/counu2.jpg
Inte världens bästa bild, men för att få en uppfattning om storleken så åt dom redan då helt obehindrat ur ett mattråg för vuxna höns.
Jag tänkte försöka ge mig på att väga dom till helgen, men jag har inte riktigt räknat ut hur det ska gå till än...
Jag har förresten hela tiden gett dom Svenska Foders kycklingstart, och dom har ätit rejält mycket. 
Kycklingen som är på bilden är den enda som är helt naken på hela halsen, dom andra har en liten "tuss" fjädrar mitt på halsen också.

/Sara

[pytte]

Ja de var ju lite söta!
Ser ut som de kan bli ganska stora. Hade du tur med kläckningen så det blev ett lyckat resultat?
Eller du kanske inte fick dina ägg skickade med posten.

[torpare2]

Har haft australorp tidigare. De värpte bra och fick fin slaktvikt. Men de var rätt egoistiska, ibland aggressiva (inte mot människor), inga roliga varelser. Har därför slutat med dem och gått över till hedemora som har ett annat kynne men väger 1 kg mindre vid slakt. Man får välja.

[nina77]

Jag sulle vilja ha tag på broilerkycklingar/ägg, vart kan man få tag på dessa. Tänkte föda upp till slakt. Vet att de lätt får problem med leder osv, men här hos oss får de åtminstone ett drägligt liv fram till slakt. Åkerhultsägg verkar vara svårt att få tag på. Men vanliga broiler borde väl finnas? Vilka andra raser växer fort och ger stor muskelmassa efter kort tid? Har dorking och favoreller, nu, dorking växer sakta iaf. Vill kunna få fram gott saftigt kött.

[Travelerhorses]

*bokmärker då jag undrar det samma*

[jacobi]

samma här; ingen som kan tipsa var man får tag på
broilerägg eller daggamla kyclingar?

[Linkoso]

Testa höra med dessa: http://www.blenta.se/prod.html

Jag kommer för övrigt ha ägg senare av Ross (broiler) korsade Ross X Ross och Ross X Cou Nu (fransk nakenhalsad köttras) om allt går som planerat. Första ägget från Cou Nu hönan ser ut att kunna komma vilken dag som helst och rossflickorna har börjat utveckla fina röda haklappar, så börjar närma sig där med (de är 5 månader nu). Dock så tror jag Rooshi (ross tuppen) kommer ta lite längre tid på sig att mogna ... Han är som en stor matglad jättebäbis i nuläget. Helt underbara pippinar. 

[ieenilorac]

Själv tycker jag bäst om det lite mörkare köttet som blir när de växer rimligt snabbt och rör sig mycket. En bra kombinationsras, som är foder effektiv, är wyandotte.

Min familj har fött upp broilers, och vi höll några som fick växa långsammare och bli större. Slaktvikt på 2,5-3,5 kg på typ 10 veckor. De var goda, mycket bättre än de 1-kilos frysklumpar man köper i affären. Men det går ändå inte upp mot överskottstuppar av kombinationsras, som fått växa långsamt och slaktas vid 5-8 månaders ålder. Det är delikatesskött, som man kan äta med gott samvete. Och det köttet har en nyttigare fettsammansättning än snabbvuxet kött.

[jacobi]

Jag kommer för övrigt ha ägg senare av Ross (broiler) korsade Ross X Ross ...

intressant, om du har ägg till våren så är jag intresserad.
 Men hur var det nu med hybrider  Ross X Ross . Om jag drar parallelen till växterna
så blir ju avkomman aldrig som föräldern
om jag sår tomatfrön från en hybrid blir det ju aldrig likadana tomater.

[jacobi]

va hände? mitt svar blev som citat

[Linkoso]

Hej! Nej, de blir inte exakt som föräldradjuren men de lär dock ändå bli snabbväxande rejäla djur, precis som en avkomma efter en värphybrid blir en riktigt duktig värpare men inte fullt lika effektiv som sina föräldradjur.

[Linkoso]

va hände? mitt svar blev som citat

Du kanske citerade mig och råkade skriva ditt svar innanför det som skulle citeras.

[gåsapågen]

man kan ju köpa ett gäng med broiler om man hittar nån, sen korsa med nån kombi ras så borde man få något friskare djur

[Micki o Molly]

Maran, sussex och australorpington är ju populära kombinationsraser. Även faverolle och bresse tex. Cou-Nu är en fransk köttras (nakenhalsade, ser jätteroliga ut!  ), och dom jag har nu är fem veckor gamla. Dom växer helt OTROLIGT fort!  Det ska bli väldigt spännande att se hur det kommer att gå med deras ben, men enligt Azoo-Lina som jag köpte äggen av så har dom inga som helst problem med benen som äldre.
Själv funderar jag på att självklart behålla en avelsgrupp av dom, men även korsa dom med tex maran eller australorp och se hur dessa kycklingar växer och ser ut. Det ska bli jättespännande!  (Vill spola fram klockan ett år eller så. )

/Sara

Nu har vi spolat fram klockan,,och dina Cou-Nu du kläckte fram har blivit stora damer med egen herre ??
Blev det en avelsgrupp, har du korsat med något annan ras,, hur har det gått ?

[hajens]

intressant tråd, lite nyfiken på om även RiR är en bra mathöna? Letar efter en ras som både värper, kan bli gott kött och är lugna i temperamentet. (blivit rekommenderad att inte köpa maraner pga av att tupparna kan vara elaka)

[bokeliden]

houdan är väldigt goda! tyvärr tog räven mina sista, men djäklar vilket gott kött!
 sen det där med vitt kött, jag har för mig att även om alla "hälsogurus" förespråkar det vita köttet så är väl enda skillnaden järnhalten, dvs, kött som arbetar, mer järn, rödare kött... alltså kycklinglår är rött kött, vingar vitt, tvärtom på ankor, ja, jag vet, jag generaliserar...

[mysk-åsbomamma]

Nu blir man ju sugen på en "köttras" med
Ger ni dom ngn speciell mat? Skulle gärna ha ett gäng här hemma som går fritt och äter sig "feta" på vad naturen bjuder och lite spanmål.

[ieenilorac]

Jag ger mina wyandotter kycklingstart i början, sedan helt vete i kombination med vad de hittar själva. Tycker att de är fodereffektiva jämfört med andra raser jag har/har haft, vad gäller tillväxten.

Och självklart, djur som rör sig mer och blir äldre har mörkare kött.

Mina wyandotter är väldigt lugna och trevliga, det är lätt att ha ungtupparna med i gruppen tills det är dags för slakt, utan att det blir bråk. De värper bra, men såklart inte lika bra som en specialiserad värpras, men definitivt bättre än stora ineffektiva raser som brahma eller kochin.

[bokeliden]

visst, men jag undrar varför det vita köttet ska vara "nyttigare"? plötsligt är järnhalten onyttig, man ska äta vitt kött, men inte rött? kan någon förklara det?