om du ändå tänker röra honungen så är inte tiden den viktigaste faktorn hur länge du ska röra utan det viktigaste är att röra tillräckligt för att spräcka kristall strukturerna (räcker med en minut eller två )som byggs upp i honungen, ett bra självstudieprojekt är att under mikroskåp studera grovkristalliserad honung och "fin" honung för att bättre förstå uppbyggnaden.
Ju fler ggr man har rört honungen en kort tid så har man kraschat kristallstrukturerna
I tunnor brukar det vara viktigt att röra om i kanterna där sätter sig oftast de grova kristall strukturerna snabbast.
Lycka till hoppas det klarnat nånting av det jag skrivit
