Använd den tillsammans med rotfrukter som du bakar i ugnen, då går det åt mycket. Ratatouille, som tidigare skrivet, är jättegott. Går att frysa i portionsförpackningar inför vintern.
Grilla i skivor när ni har grillkväll, gärna med svamp, tomater, sockerärtor (jättekort tid) som alla blir goda grönsaker att äta grillade.
Rivna går de att använda som utfyllnad i grytor och soppor, gärna i köttfärssås och även i biffar. Även paj, tillsammans med tex purjolök, gul lök, mm smaksatt med tex vitlök, rosmarin, timjan, på med äggstanning och lite ost. Jättegott.