Kan man äta bär från häggmispel?

[Grendela]

Någon som vet om man kan äta bär från häggmispel? Funkar de att göra t ex sylt på, och hur smakar det?

[tinna.m]

Ja.
Ja. Lite menlösa, citron, vinbär, rabarber, sura äpplen justerar det.
Citronsyra kan åxå göra tricket.
 Snygg färg blir det

[ieenilorac]

Det finns många olika misplar, alla är vad jag vet ätliga. Många är ganska menlösa, men det finns sorter med riktigt bra smak. Jag har inte provat själv, men enligt uppgift får fröplantor ofta väldigt lika egenskaper som mamman, så om man hittar en planta med goda bär så kan man prova att så kärnorna.

Misplar kommer stort som bärväxter, håll utkik efter nya sorter, eller gå med i tex Skogsträdgårdens vänner på Holma, så kan man få tillgång till intressanta sorter.

[Luff]

Som sagt smaken är trökig men det ger underbar färg och fyllig konsistens till saft. Vårt träd strejkade i år.

[tench]

Jag tycker bärhäggmispeln (Amelanchier alnifolia) (eller saskatoon som den ibland kallas) är god. De övriga arterna har jag inte så bra koll på. Prakthäggmispeln smakade inte så mycket dock.
Misstänker också att det kan vara sortberoende.

[knöcklan]

Jag tycker bärhäggmispeln (Amelanchier alnifolia) (eller saskatoon som den ibland kallas) är god. De övriga arterna har jag inte så bra koll på. Prakthäggmispeln smakade inte så mycket dock.
Misstänker också att det kan vara sortberoende.

Har fått igång en buske i zon 6 som frestade med några milda bär .  Väntar för att se höstfärgerna också.  Skall sätta flera buskar.

[Attes matte]

Har fått igång en buske i zon 6 som frestade med några milda bär .  Väntar för att se höstfärgerna också.  Skall sätta flera buskar.

Är det en saskatoon-buske du har? Var i zon 6 har du den? Jag är väldigt sugen på ett gäng saskatoon-buskar eftersom dom ska vara härdiga och bra här uppe i Norrland.

/Sara

[ChristinaR]

Jag satte två buskar bärhäggmispel ifjol och kunde plocka en del bär i år. Men jag tyckte smaken var lite ointressant, söt men lite menlös. De borde gå bra att blanda med mer starksmakande bär, svarta vinbär t.ex.

[tench]

Fint knöcklan. Amelanchier-buskarna är anspråkslösa. Du kommer nog att lycaks bra.

[knöcklan]

Är det en saskatoon-buske du har? Var i zon 6 har du den? Jag är väldigt sugen på ett gäng saskatoon-buskar eftersom dom ska vara härdiga och bra här uppe i Norrland.
/Sara

I den  zon 6 tunga som går ner i sydöstra delen av Dalarna. Aronia verkar gå bra också.  Finns två gamla häckar hos grannarna som brukar ge mycket bär. Min buskar har bara kommit igång men blir flera av dem också när några björkar tagits bort.

[Attes matte]

I den  zon 6 tunga som går ner i sydöstra delen av Dalarna. Aronia verkar gå bra också.  Finns två gamla häckar hos grannarna som brukar ge mycket bär. Min buskar har bara kommit igång men blir flera av dem också när några björkar tagits bort.

Det låter ju bra det där! Då ska jag nog försöka få tag på ett gäng saskatoons till våren. 

/Sara

[betsla]

Det låter ju bra det där! Då ska jag nog försöka få tag på ett gäng saskatoons till våren. 

/Sara

Vi hänger på där!!! =D

[Attes matte]

Vi hänger på där!!! =D

Då ska jag tänka på er när jag är ute på jakt!  Dom ska visst inte vara så jättelätta att få tag på, har för mig att den närmaste handlaren håller till i Härnösand. 

/Sara

[Lus_N]

Det finns en tråd om saft på häggmispelbär här i forumet... Tipsar bara 

[Nita]

Jag såg saskatoonbuskar på Växtvaruhuset när jag var hemhemma i Östersund i somras.

//Jamtlandstaus i exil