Vad kan man göra med överblivet potatismos?

[äppelpaj]

Gjorde alldeles för mycket potatismos! Vad kan man göra med överblivet potatismos? Utan kött i, och gärna på lite "vanliga" saker som man brukar ha hemma, tänkte fixa någon lunch på det senare idag nämligen! tacksam om någon har nåt tips=) 

[grimbart]

fiskgratäng...
potatisbullar...
gratinerat mos..
blanda med rödbetor morötter o annat och stek goda biffar...

palt gör man väl av mos?

[Skytten]

Blanda i ägg och gör  "biffar" stekes lätt och ätes med lingonsylt.

[äppelpaj]

Vad snabba ni är 
Tack, några slags biffar blir det nog!

[ieenilorac]

Fiskgratäng, om du äter fisk, annars grönsaksgratäng enligt samma princip, ta tex kålrot, rotselleri, morot och skär i slantar/stavar, lägg potatismoset längs kanterna i en gratängform, grönsakerna i mitten, koka en bechamel och strö över lite ost. In i ugnen.

Annars är potatismosbiffar goda. Forma biffar av potatismos, stek i stekpanna. Krydda gärna smöret med curry innan du lägger i biffarna, jättegott. Servera med vitkålssallad med morot och apelsin i, jättegott.

[äppelpaj]

Grönsaksgratäng, ännu bättre, har ju massa rotfrukter hemma =0) Tack!

[ChristinaR]

Slattar av potatismos är bra att blanda i bröddegen. Även om det inte var just det du frågade efter...

[Ylven]

Palt görs av rå, riven potatis. Men kroppkakor kan göras på kall, pressad potatis. Borde gå bra med potatismos också.

[äppelpaj]

Många bra tips till en annan gång när man har gjort för mycket mos!

grönsaksgratäng enligt samma princip, ta tex kålrot, rotselleri, morot och skär i slantar/stavar, lägg potatismoset längs kanterna i en gratängform, grönsakerna i mitten, koka en bechamel och strö över lite ost. In i ugnen.

Blev jättegott!

[Sommartorparn]

Du kan göra ett pålägg från alperna också. Blanda potatismos med crème fraiche och vispgrädde (ovispad), salta och peppra. Krydda ev. mer. Servera på smörgås med lök eller gräslök istället för något dyrare pålägg. Riktigt fattiga alpbönder bredde bara på enkelt potatismos på sina smörgåsar.

Det är faktiskt gott i den lyxiga varianten! Testa!

[Eulalia II]

Man kan också göra gnocchis

http://en.wikipedia.org/wiki/Gnocchi

[mille.s]

Finskt potatisbröd.

3dl potatismos
1 tsk salt
1 ägg
3 dl korn- eller vetemjöl

Blanda ihop alla ingredienserna lite lätt. (Inte till en seg deg)
Grädda i mitten ca 8 min i 275 grader.
Serveras varma med smällt smör.

[esten]

Stek av hasselnötter
nötkärnor , potatismos , kokt malet ris , kokta malda linser el. gröna ärter , skorpmjöl , brynt lök och salt och peppar .

Allt blandas och spädes med gräddmjölk till lagom konsistens , två äggulor iblandas och sist äggvitorna slagna till hårt skum .
Slås i avlång smord och bröad form och gräddas i god ugnsvärme i 1-1½ tim .
Stjälp upp på fat och garneras med grönsallad och rödbetor .

Steken kan också späckas med katrinplommon .

[esten]

Pajdeg av potatismos
potatismos , smör och vetemjöl blandas till en deg . På kallt ställe använd gärna kyld marmor/sten kavel .
Lägg i den kavlade degen i en pajform och fyll med valda grönsaaker eller vad som finns .
Kavla ut resten av degen till lock , ev kan den sporras ut i remsor och läggas över .
Pensla med ägg .
Grädda som vanligt

[MamaBear]

Gör vegetarisk Shepherd's pie:
gör en tomatsås med linser och blandade grönsaker, t.ex. squash, aubergine, gul lök och morötter. Häll såsen i en ugnsfast form. Bred på potatismoset och gratinera i 225 c i cirka 20 min eller tills moset börjar få färg. Jättegott kan jag lova!

[mig]

Blanda i vatten och ev. andra rester så blir det soppa. Funkar alltid!

Vi har tre standardrätter av rester
1 Blanda allt i en gryta och rör om = restgryta
2 Som ovanstående plus vatten = soppa
3 Dela i bitar och stek = pytt

[tuulis]

I Finland gör man en variant av karelska piroger där man istället för risgrynsgröt har potatismos som fyllning. Men då gör man dom oftast runda och inte ovala som dom med ris i. Och så kallar man dom potatispiroger istället. Mycket godare tycker min dotter.

[grimbart]

e det inte potätemos i mazariner det är gott

[Travelerhorses]

Plankstek fast med stekt stor platt svamp av eget val o en god sås 

[Krågedal]

Jag gjorde "häromdagen" köttfärssås och la det i ugnsfast form så bredde jag på potatismos in i ugnen ca 200 grader. Klart! Egna potatisplättar  av moset fast lite ägg och rulla dem i ströbröd....