Det är nog tufft att få vettigt betalt för det på något slakteri någonstans - även om de tar emot det. Jag skulle sålt det själv i egen regi. Många privatkunder som gillar stora styckningsdetaljer och rejält kött med fettkappa. Det är ju fantastiskt kött. Men slakterier straffar ut för stora och - särskilt - för små lamm.