Det brukar fungera utmärkt att frysa råsaft och liknande. Äppelsaft, äppelmos och liknande är överhuvudtaget svårt att få att hålla sig om man inte fryser ner det eller använder konserveringsmedel, vad jag har förstått så finns det en hel del jästsvampar och andra mikroorganismer naturligt i äpplen, och de väntar bara på rätt tillfälle att börja föröka sig.
