Fick det här "receptet" för något år sedan av en väninna från Ryssland:
Blanda rivna morötter (ca 7-8 st) med pressad vitlök (1-2 klyftor) samt salt, citronsaft och olivolja, allt efter behag. Servera till - tja, vad som helst, jag brukar ha det till köttfärsbiffar och potatis, eller bara på knäckebröd tillsammas med keso.
Det blir en spännande blandning av syrligt och salt! Man bör dock gilla vitlök, för den framträder rätt mycket i både doft och smak (tänk på att ha lufttät förvaring i kylen...)
Min erfarenhet är att antingen så älskar eller hatar man denna sallad...
/yrian
