Vart tar allt kött vägen?

[ulfg]

Vurre, jag kommer inte ihåg tyvärr. Dessutom var de inte från Gotland utan från Österlen, Skåne, jag skrev fel. Det var råa korvar som skulle stekas, ganska smala. Bra pris, bortåt 198 kr kg. Det var inte det vanliga paprika/chili chorizo stuket utan mer tysk bratwurst, engelsk köttkorvtyp, troligtvis med timjan/ört kryddning. Frun ville ha fisk tyvärr.

[Vurre]

Vurre, jag kommer inte ihåg tyvärr. Dessutom var de inte från Gotland utan från Österlen, Skåne, jag skrev fel. Det var råa korvar som skulle stekas, ganska smala. Bra pris, bortåt 198 kr kg. Det var inte det vanliga paprika/chili chorizo stuket utan mer tysk bratwurst, engelsk köttkorvtyp, troligtvis med timjan/ört kryddning. Frun ville ha fisk tyvärr.

Jaha, Österlen, då kan det vara... Vi köper ju nästan aldrig kött eller charkprodukter men jag brukar försöka ha koll på vad som finns av de lokala producenterna här på ön.