Jag torkar mycket libbsticka varje år.
Jag tycker att den blir väldigt mycket bättre av att först mjölksyras och sedan torkas.
Det går bra att skörda den när den är stor, kanske före den blommar dock, men jag vet inte. Om du syrar/torkar bladen utan stjälkar går det fortare att torka, ca tre timmar i en torkapparat (eller över vedspis). Sedan mixar jag den nästan till pulver och använder i all möjlig mat.
Lycka till
