Vad gör jag med äggen?

[Vildrosen.]

Jag har ett "lyx-problem" tror jag ... mina hönor trivs tydligen otroligt bra för de värper så jag druknar i ägg.
1) Hur länge håller sig ägg i kylskåpet alternativt i en matkällare?
2) Vad kan jag göra med alla äggen i matväg? Recept.
3) När är det lämpligt att försöka få hönorna att ruva fram nya hönor?

[kossan]

Det där kallar jag lyx problem
Alltid fint att ge bort ett paket ägg när man hälsar på hos folk!
Mycket uppskattat!!!
Anna

[sonja på slätten]

Svar 1: mycket längre än man tror, en månad eller mer om skalet är bra och oskadat.

Svar 2: Rör ihop några ägg med lite mjölk,fil,grädde eller vad du har och häll det över något i stekpannan t.ex bitar av
broccoli, gröna bönor, svamp, stekt potatis eller pyttipanna eller vad  du har.

SVAR 3. Där har du inte mycket att säga till  om, det bestämmer hönorna själva. Det enda du kan är att hindra dem,
men det vill du nog inte nu, för nu är en bra tid.

[Taggis]

Jag har sålt ägg till släkt ,vänner o arbetskamrater när jag har många ägg det är poppis !
Sen bli det pannkakor med massor me ägg i oxå sen kan man steka bacon & lök blanda det me kokt spagetti,grovmalen svartpeppar & slutligen knäcker du ner x antal ägggulor (smaksak)i & blandar det .Det är såå gott & ungarna älskar det ,nu blev jag ju sugen  på det...

[hustigern]

Hemgjord pasta? Som kan torkas och sparas. Fast det kanske är väl mycket jobb om man har många ägg. Det var en tanke bara

Annars är det som flera föreslagit läge att få ett plus i kanten eller i kassan från vänner och bekanta. Samt att äta mycket omelett, paj med äggstanning och frukostägg.

/Anneli

[Prosit]

Äggen håller ett halvår i kylen om du inte tvättar dem! Se till att spara så du äter dem som värps nu i sommar och de som värps i sommar kan du spara till vintern när hönsen inte värper längre! Har du fortfarande överskott så passa på att ta med en fin påse full med egenvärpta ägg med en fin etikett på. Jag har gjort en etikett med bilder och namn på hönorna som värpt äggen och på de ägg jag vet skriver jag hönans namn på.

[mimmimera]

Min ägghög sjönk drastiskt i går kväll i alla fall, kom ut ur hönshuset med en stor balja ägg i går kväll.....hörde ett flås,grymt,brum och knak och rakt imot mej kom en vildsvinsgalt rusande . Ja jag blev så skiträdd att jag kastade hela baljan ägg på galten o kuta in i hönshuset igen o drog igen dörren.  Galten rusade bara vidare (tack o lov) så jag kunde efter en stund gå in i stugan igen och i dag i dagsljus låt min gigantiska omelette på gräsmattan och så bedrövlig ut