Uppvärmning, varmvatten och matlagning

[Norrsken]

Klurar lite på olika sätt att värma hus, varmvatten och laga mat. Det tycks finnas baksidor med det mesta, ch frågan är vilket sätt man ska välja för att kompensera brister.. Av nån anledning tilltalas jag mycket av massugnar, speciellt de med bakugn.. Men, så var det ju varmvatten.. Då är nog en vedspis typ wamsler bättre, med ackumulatortank för varmvatten. Men.. Hur gör man på sommaren då? Då vill man ju itne få tokvarmt inne bara för att man behöver laga mat.. Hur gör ni som har såna värmesystem, har ni elspis också, eller eldar ni även på sommaren.. Annars borde man ju kunna ha solfångare för varmvattenbehovet sommartid, men maten, hur gör man med den?

[ersam]

men maten, hur gör man med den?

Fräsch sommarsallader? En och annan grillning utomhus?

ES

[Prins Tuvstarr]

På en del ställen, förr i tiden, hade man utekök. Då slapp man elda i vedspisen på sommaren för matlagning och varmvatten.

[M8e]

Till wamsler spisarna kan man köpa till isolerande lock. De kanske bara är till för att ingen ska bränna sig... Men det kanske går att "tillläggsisolera" så man skickar mer värme till varmvattnet/ackumulatortanken istället för ut i rummet?

[Norrsken]

Till wamsler spisarna kan man köpa till isolerande lock. De kanske bara är till för att ingen ska bränna sig... Men det kanske går att "tillläggsisolera" så man skickar mer värme till varmvattnet/ackumulatortanken istället för ut i rummet?

Det finns väl system för att reglera värmen från ackumulatortanken.. Vet inte om det kräver el eller ej. Min tanke är ju att ha el, men att ha ett system för uppvärmning och matlagning som fungerar även utan el..

Det där med utekök på sommaren låter ju annars inte helt dumt, om man bara kan fixa det till rimlig kostnad!

[Theladon]

Jag håller själv på att skissa på en lågenergikåk nu och jag tänker mig som du säger en kombination av solfångare och en wamsler kökspanna/spis (den snygga) för uppvärminingen

För matlagning på sommarn beror det på om jag kan få el till kåken för en rimlig kostnad eller inte.

Om det är möjligt blir det induktionshäll annars gasolbrännare...

Och med en regnsäker uteplats så lär det ju bli en del grillat..

[gulhare]

bekanta jag besökt en gång hade vedspis även utomhus under ett slags trädäck (huset var gammalt men hade sluttande grund, i princip som en sutterängvilla fast med jordkällare undertill). Det verkade funka för dem.

[M8e]

Men är det inte bättre/billigare att laga mat inomhus och sen vädra ut värmen om man inte vill ha den? Då får man bättre luft inomhus dessutom. Om man har en wamsler så får man en del varmvatten efter man har lagat mat också(?), då är det lite slöseri att laga mat ute och bara släppa ut värmen till ingen nytta.

[Norrsken]

Men är det inte bättre/billigare att laga mat inomhus och sen vädra ut värmen om man inte vill ha den? Då får man bättre luft inomhus dessutom. Om man har en wamsler så får man en del varmvatten efter man har lagat mat också(?), då är det lite slöseri att laga mat ute och bara släppa ut värmen till ingen nytta.

Sommartid är det inte så lätt att vädra ut överskottsvärme, det är ju ofta ännu varmare utomhus.. Så då får man väl skaffa klimatanläggning också;)   Elda för varmvatten får man förståss göra, när man behöver varmvatten.. Annars är det faktiskt en tanke som jag haft att ha en liten elektrisk platta också i köket, eventuellt då induktion. Induktionshällar är väl ganska energisnåla har jag fått för mig.. Tanken var då ifall det finns nån liten sån häll, typ för två plattor eller nåt.. För det känns ju lite onödigt med dubbel uppsättning också..

[Theladon]

Det är ju där solvärmen kommer in...för att slippa elda för varmvatten på sommarn...

En kökspanna har ju en del direkt strålvärme med så även om man kör ner det i en tank så kommer det nog att bli rätt hett i köket på sommarn

Och vad gäller små induktionshällar...kolla på ikea...dom har faktiskt en del fina..

HaDé

[Norrsken]

Det är ju där solvärmen kommer in...för att slippa elda för varmvatten på sommarn...

En kökspanna har ju en del direkt strålvärme med så även om man kör ner det i en tank så kommer det nog att bli rätt hett i köket på sommarn

Och vad gäller små induktionshällar...kolla på ikea...dom har faktiskt en del fina..

HaDé

[Norrsken]

Jag har en Wamsler spispanna och det blir inte särskilt varmt i köket när man eldar. Det är ju inte alls samma sak som en traditionell vedspis. Men man vill inte elda för varmvatten sommartid, det är slöseri med ved, och det är inte så kul att ha pannan i köket heller. Inte alls samma mysfaktor som med en gammal vedspis. Jag längtar efter den dagen då jag kan slänga ut eländet. Ska bara vinna några miljoner på lotto först...

Men de finns ju i jättefina modeller! Varför slänga ut en väl fungerande värmekälla? Gammaldags vedspisar och mysfaktor i all ära, men de fixar ju inte mycket varmvatten..

[Byracka]

Har ni acctank kopplat till er kökspanna?

[LazarusX]

har en fantastisk vatten värmare som heter kelly kettle med hjälp av en näve smala torra kvistar och ett par nävar kottar kokar den 1,2l vatten på ca 3 min - hittas snabbt med google

för större behov rekomenderar jag en rodesian boiler - som en tunna med vatten mantel - den smartaste varianten hade ingen botten utan man kilade bara fast ett plåtlock under och på ovansidan ett lock med skorsten samt hål för bränslepåfyllning i påfyllningshålet sätts en plåtstrut som riktar en luftstråle ner i brasan - den brinner med ett ibland stilla brummande - massor av varmvatten på 10 min

[PRIUS]

Sök på FRESNEL  så kan man hitta en möjlighet att koncentrera solljus.

http://fresneloptic.com/html_en/solar_big_lens.htm

http://www.youtube.com/watch?v=e4iU9kbn1wI

[javill]

En liten gashäll på sommaren kan kanske vara ett alternativ för matlagning, fungerar ju även vid strömavbrott? Bara man ser till att ha gasol hemma.  Sen solvärme för varmvatten.

Vi har gasolkök i vår båt och det är ett snabbt och smidigt sätt att laga mat på. Funderade på att skaffa det i huset tidigare med tanke på strömavbrott men, det blir nog att vi sätter tillbaka vedspisen igen (som förra ägaren slängt ut) när det blir aktuellt med köksrenovering.

[marivio]

Jämfört med öppen eld är vedspis relativt ineffektiv för matlagning så på sommaren är det öppen eld utomhus som gäller. En presenning högt uppspänd mellan några träd som regnskydd (mest för att kunna förvara köksutrustningen utomhus), några stenar runt elden och för att ställa grytor på, en gammal kaggepanna på ben för vattenkokning. Finns sjö alldeles nära blir man ren av att bada i den. Fn har jag inte det så jag värmer badvatten på en el-platta 1ggr/vecka, övriga dgagar tycker jag att det räcker med tvättlapp och vatten från kaffekitelrn. Har precis införskaffat en vedeldad tvätt-tunna så nästa sommar blir det nög badvatten via den.
När det regnar brukar jag tycka att det är skönt at elda lite i vedspisen, vi har ju oftast inte så varmt här samtidigt som det regnar. Fast det är himla mysigt att sitta vid elden under presseningen...

[Marita42]

hejsan
Vi har en wamsler sprilans ny kökspanna, och den eldar vi med lagar all mat och den går mot 2 acc-tankar vardera 500l så vi får värme ihela huset ca180m[i ca 8 timmar.
Vi slängde ut våran elspis (den var gammal och ful). Funderar på att till sommaren skaffa en liten bänkspis att laga maten med

[Kavat]

'Väcker liv i en tråd om värme i värmen.

Är intresserad av erarenheter av olika modeller av kökspannor, Wamsler, Lohberger,....?

Ska investera i nytt värmessystem, från direktverkande el/kamin till vattenburet. Tänkte oss kökspanna med matlagningsmöjllighet, ackumulatortank/varmvatten med kopppling till solpaneler. (Huset byggår 1906, är 100 m2 och inte öppen planlösning).

Ann

[Skytten]

Jag behöver inte många pinnar för att få varmvatten i pannan sommartid, en liten brasa dagligen och vi har gott om varmvatten. Nu har jag billig ved, och el kostar.

Behöver jag varmvatten ute fuinns en kokgryta på ca 100 liter.

Matlagningen skulle jag vilja ha med ved, men det är inte lätt att ordna, det finns t.ex inte skorsten.

Sedan är det ju inte alltid vettigt att sommartid tända fyr i spisen för en kopp kaffe eller en grötfrukost.
Så elspisen är svår att helt avstå ifrån.

Vill man eller har man inte el, så kan man väl göra som vi gjorde hemma för sådär en 50 år sen.
Vi lagade maten på primuskök sommartid.  Problem om man vill baka eller använda ugn.