Quinoaexperiment

[Prins Tuvstarr]

Jag flyttar mina inlägg hit eftersom jag upptäckte att de låg under kokbokstråden.

Jag håller på att testa quinoaodlin. Bor i lägenhet så jag sått vid husväggen i rabatten   dock ser det inte så ljust ut i min sk "odling".    Prövade även att låta dem ligga i blöt några timmar och de fick snabbt små "svansar", för att sedan läggas i jorden.

Andernas karga sluttningar har inte så stora likheter med mitt kvarters igenväxta blomrabatter. Men skam den som ger sig. Plan B är att dra upp några små plantor i kruka för att se om det händer något överhuvudtaget.

Jag återkommer...

 
 

[Prins Tuvstarr]

Nu är plan B genomförd.

Fröna ligger i jorden och jag har kontroll över vad som händer, tror jag.  
Med vild fantasi och med kisande ögon så kanske det liknar Andernas karga sluttningar, om jag lutar fatet.  

[Prins Tuvstarr]

Här går det undan. På tre dagar har fröna grott och de späda plantorna växt 2,5 cm.    Nu vet jag att fröna "fungerar".  

De är av sorten Chenopodium quinoa.

[Prins Tuvstarr]

Jag är rätt road av detta.  

Dax för plan C. Har idag investerat i ett miniväxthus och planterat nya frön så att de får mer "jorddjup".  



 

[Eulalia]

olalala!  
Bra jobbat Prinsen, men se upp, rätt vad det är så måste du skaffa några areal! Det är beroendeframkallande eller hur :-) att så och se det växa..

Vad använde du för frö, är de från fröhandel eller köpte du ett paket quinoa från mataffären? Kan man odla dessa eller är de behandlade på nåt sätt?

[Prins Tuvstarr]

Eulalia

Fröna jag använde var ur en helt vanlig förpackning av Saltå Kvarns ekologiskt odlade quinoa.

I mitten av mars sådde jag de första fröna utanför hyreshuset jag bor, i en fd blomrabatt där det växer allt möjligt. Problemet är att jag inte vet hur plantan ser ut och kan därför inte se om fröna tog sig där. Därför har jag nu börjat innomhus dels för att se om de gror och förhoppningsvis få se hur bladen ser ut. Vem vet jag kanske redan har 20-30 cm plantor utanför huset utan att jag vet om det?    

Håller med dig, det är beroendeframkallande. Fasen nu måste jag skaffa mark snart... *ser mig själv bland vajande quinoafält*  

[Eulalia]

jag ser det också ... rätt vackert faktiskt!


obs!! spoiler
http://www.chasquis.cl/noticia73.htm

[Prins Tuvstarr]

Vilken fin bild på din länk Eulalia.

[Eulalia]

ja det såg fantastiskt ut...
Här ännu än bild, inte lika romantisk

http://plantpath.unl.edu/llane/text/quinoapic.html

tips: när jag vill se hur nåt ser ut, går jag till
altavista.se , väljer fliken Bilder längst upp, och skriver i vad jag vill se bild på.

[Sirpusbollen]

Undrar hur mkt quinoa en enda planta ger.. hmm..

[Prins Tuvstarr]

Åh, tack. I morgon ska jag genast ut och leta efter ev plantor i ogräsrabatten.  

[Prins Tuvstarr]

Sirpusbollen,

Jag har ingen aning men det ser ut att bli en hel del frön på varje planta.  Fin bild.

[Sirpusbollen]

Ja visst ser det ut som det.. Kanske jag också borde testa mig på en odling. Det blir ju iaf fina blommor.. enligt engelska wikipedia så använder man bladen som grönsaker.. dock står det längre ner att man inte ska göra det..

Hehe, ska börja använda det svenska namnet Mjölmålla så kommer ingen förstå vad jag pratar om  

[Sirpusbollen]

"he leaves of the Goosefoot (quinoa) plant are also edible and make a pleasant vegetable, like spinach. A quinoa leaf salad is generally more nutritious that most green salads."


"In South America the saponin which is removed from the quinoa is used as detergent for washing clothes and as an antiseptic to promote healing of skin injuries."

"Due to the relatively high oil and fat content of quinoa, the grains and flour should be stored in glass jars in the refrigerator. "

Nyttigt vetande  

[Prins Tuvstarr]

Det finns 120 släkten och 1300 arter av mållafamiljen.  

[Sirpusbollen]

jo, det finns en del.. men den svenska mållan går ju att använda på samma sätt som quinoa..   växer ju som ogräs överallt

[Eulalia]

Mitt favoritogräs! slår tom nässlan med hästlängder..
nötigt, köttigt och friskt!

[Prins Tuvstarr]

Något som jag funderat på är om de svenska varianterna har samma innehåll som Chenopodium quinoa:

- protein av den allra bästa sort
- samtliga aminosyror
- magnesium
- järn
- kalium
- fosfor
- B-vitamin
- E-vitamin

[Sirpusbollen]

Vad jag har läst så innehåller de iaf likvärdigt proteininnehåll & järn.

[Eulalia]

+ att man slipper göra av med så mycket energi för att skaffa det  
Man måste tänka på energin man gör av med också!
Fast, är quinoa så lättgrodd som det verkar, så är det ju sak samma...bara att slänga några handfull i en solig fläck.