Nej, den har jag aldrig sett förr! Ska köpa den.
Om du inte redan köpte den så.... NEJ! Världens mest korkade sätt att skära snabbt.
Testa själv hur snabbt du kan hacka med en vanlig kniv och sen hur fort du kan göra den rörelsen med två händer på handtag. Kniv är mycket snabbare om du vill ha nåt finhackat. 99% av energin går åt till att vagga hela överkroppen.
Dessutom har du ju ingen styrning mellan kniv och det du ska hacka så det blir ju slumpmässig storlek på bitarna. Ska alla större bitar bort får du hacka tills det mesta är puré och där kommer ändå att finnas nån nervbit som är skuren på längden istf på tvären.
Med vanlig kniv följer ju snittet hela tiden handen som håller det som ska hackas.
Är det mycket du ska göra så borde det väl gå bra att köra genom köttkvarn, skaffa en hålskiva som ger lagom finhackat. Antar att det är ungefär så industrins kvarnar funkar, extruder - roterande kniv - hålskiva.