Att äta oskalad potatis!

[Rubensgården]

Jag har personer i min bekantskapskrets som är känsliga för potatis med skal. Något som framgår dåligt är om det finns tillräckligt med solanin i skalen för att det ska vara rekommenderat att skala. Men är man känslig verkar det som att man ska det oavsett om det är fysisk eller upplevd känslighet.

[Trollmor]

... att odlingsgrön alltid ska kasseras och att lagringsgrön kan ätas om man skär bort det gröna.