Klippa ner kryddor inför vintern?

[Änglatorpet - "Hjärta och Attityd"]

Hej! Någon som vet hur man gör m kryddorna på friland inför vintern? Jag vill gärna skörda så mycket som möjligt nu innan, men har läst delade meningar om man ska klippa ner dem eller inte. Om jag skördar nu, så blir de kala.

Det gäller olika myntor, citronmeliss, oregano samt ska även prova att spara timjan och dragon. Jag bor i norra dalarna, dvs zon 6. Så termometern kryper ner mot -30 en sväng på vintern. Någon som vet?

[Skogsvilde]

Får du inte något tydligt svar så är mitt råd att ta varannan för att se vad som händer.
Min plan när jag får i gång kryddväxtodlingen är i den riktningen samt att bädda in dom med löv och kanske halm på toppen.
Precis som jag gör med det som i dag odlas i kruka och ställs in i växthuset över vintern.
Dessa klipper jag dock inte.

[kurt]

Det är viktigare att de är planterade i dränerande material, så att de inte blir stående i vatten eller is.

[Änglatorpet - "Hjärta och Attityd"]

Tack för svar! Det blev en upphöjd bädd med bra dränering och ska täcka den med mer löv och granris. Så får vi se till våren hur det blev :-)

[lichiplommon]

bor i zon 4-5, även här blir det -30 på vintern. jag tar bort allt visset och gammalt på oregano, mynta, meliss och dragon. de växer nästa vår från roten. timjan kan beskäras någon gång ibland, alltså var tredje år eller så om den blir risigt eller när du på våran ser vilka kvistar som börjar slå ut, men den ska aldrig kilppas helt bort. det har funkat bra för oss att göra så i många år. väldränerad mark är viktig.

[Doris och Börje]

Klipp inte ner något alls nu på hösten!
Vänta tills de första bladen visar sig i vår.
Då först tar du bort de gamla torra fjolårs"pinnarna".

Under hösten drar plantan tillbaka all näring till rotsystemet och risk kan finnas att plantan fryser ihjäl om man klipper ned på hösten.
Timjan kan du med gott samvete gräva upp och dela nu.

Myntorna klarar både världskrig och jordbävning så de brukar inte behöva någon särskild omvårdnad. De sprider sig hur man än gör!

Vill man ha den bästa skörden av kryddor, ska man skörda innan örterna går i blom.
Då smakar de som allra mest och bladen är mindre och mjällare.
Det går att spara nu med men man får använda mer av den torkade örten i matlagningen och bladen från vissa örter blir kraftigare och lite sträva.
Plockar du av bladen nu, så låt "pinnen", stjälken stå kvar. Men helst ska du inte plocka av allt!

Kryddörter behöver inte växthus, med undantag från basilika som inte gillar kallare än +10 grader, och trivs i mager och gärna sandblandad jord.
Gödsla lite på hösten och inget på vår och sommar-säsongen.