Jo men jämfört med homogeniserad mellanmjölk 1,5% så ser nog obehandlad mjölk med 1,5% fett kvar i annorlunda ut. Homogenisering/pasteurisering påverkar en hel del.
Jag vet inte hur mycket fett som blir kvar i mjölken när du skummat av grädden efter nedkylning, men skulle tro att det är mindre än 1,5% men mer än 0,5%.